Tava Keki

Tava Keki Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• Yarım su bardağı toz şeker
• 1 çay bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 1 su bardağı+2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Çikolata Sosu İçin

• 1 paket çikolata sosu
• 2 su bardağı süt

Tava Keki Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri beyazlaşıncaya kadar mikser yardımıyla çırpıyoruz.
2. Ardından süt ve sıvı yağı ekliyoruz biraz daha çırpıyoruz.
3. Un, kakao, kabartma tozu ve vanilya ekleyerek el çırpıcısı ile çırpıyoruz.
4. Katı yağ ile yağladığımız tavaya kek harcını boşaltıyoruz.
5. Ocağın üstüne katmak için alüminyum folyoyu iki katlı olacak şekilde katlıyoruz.
6. Orta göz ocağın üzerine folyoyu koyarak en kısık ateşte 30 dakika kadar pişiriyoruz. Benim kekim tam 30 dakikada pişti.
7. Kek pişerken çikolata sosunu hazırlayıp soğumaya bırakıyoruz. Pişen keki ocaktan alarak ters çeviriyoruz.
8. İlk sıcaklığı geçtikten sonra isteğe bağlı 5-6 yemek kaşığı süt ile ıslatıyoruz.
9. Ardından çikolata sosunu kekin üzerine dökerek servis ediyoruz. Afiyet olsun.