Tava Kurabiye

Tava Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 120 gram oda sıcaklığında tereyağ/margarin
• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı toz şeker
• 2 adet yumurta
• 3 su bardağı + 1 yemek kaşığı un
• 1 çay bardağı damla çikolata
• 1 paket vanilya
• 1.5 çay kaşığı kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı Hindistan cevizi (isteğe göre arttırılabilir)
• beyaz çikolata (isteğe göre)

Tava Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

~ hamuru 1 gün dolapta bekletebilirsiniz.

1. Tereyağımızı yoğurma kabımıza aktarıp, kremamsı bir kıvam alana kadar çırpıyoruz.
2. Daha sonra üzerine toz şekeri ekleyip şeker eriyene kadar orta derecede çırpıyoruz.
3. Yumurtaları tek tek ilave edip, her eklemede karışana kadar çırpıyoruz.
4. Daha sonra kabımıza kabartma tozu, vanilya ekliyoruz ve üzerine azar azar un ekleyip yoğurmaya başlıyoruz.
5. Hamurumuz yumuşak ve ele yapışmamalı.
6. Kıvamını bulana kadar un ayarını yapabiliriz
7. . Hamurumuz kıvamını bulduktan sonra üzerine Hindistan cevizi ve damla çikolatamızı ekliyoruz.
8. Karışması için tekrar yoğuruyoruz.
9. Karıştıktan sonra hamurumuzun üzerini streçleyip 15-20 dakika buz dolabında bekletiyoruz.
10. Bekledikten sonra yapışmaması için tavamıza tereyağ sürüyoruz.
11. Hamurumuzu merdane yardımıyla biraz açıp tavamıza yerleştiriyoruz ve elimizle tavaya eşit şekilde dağıtarak yerleştiriyoruz.
12. Fırınımızı 170 derecede ayarlayıp ısınmasını sağlıyoruz.
13. Isınan fırına tavamızı koyup 20 dakika kadar pişiriyoruz.
14. Kızaran kurabiyemizi çıkarıp sıcakken beyaz çikolatamızı üstüne batırabiliriz.
15. Daha sonra soğumaya bırakıyoruz.
16. Soğuduktan sonra ben üzerini dondurma ve çikolata sosu ile süsleyip, servis yaptım sizde dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.

Herkese afiyet olsuuun 😋.

Daha fazlası için @thinkcookk hesabıma beklerim ☺️.