Tavada Baby Patates

Tavada Baby Patates Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram baby patates
• 1 adet büyük boy soğan
• 1 avuç içi kadar dereotu veya maydanoz
• 1 yemek kaşığı susam
• 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı tuz
• 1-2 diş sarımsak (Ezilmiş)
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
• 1 çay kaşığı kimyon
• Yarım çay kaşığı zerdeçal

Tavada Baby Patates Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle baby patateslerimizi ovalayarak yıkayalım.
2. Daha sonra kurulayıp ince ince doğrayalım kabuklarını soymayalım.
3. Tavaya sıvı yağ ekleyip ısıtalım ve patateslerimizi ekleyip kısık ateşte pişirelim.
4. Her yerinin eşit pişmesi için sık sık karıştıralım (veya sallıyalım tavayı (bu daha mantıklı ama herkes o şekilde sallayamayabilir onun için ezmeden karıştırın)
5. O sırada ayrı bir tavaya az sıvı yağ ekleyip ince ince doğradığınız soğanları ekleyip karamelize edelim.
6. Patateslerimizi çatalla kontrol ettikten sonra soğanı ekleyelim.
7. Daha sonra baharatları, susamı ekleyip 2-3 tur daha karıştıralım.
8. En son olarak ince ince kıyılmış dereotunu ekleyip karıştıralım. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun 🤗❤️.