Tavada Çıtır Çıtır Ispanaklı Börek

4-6 Kişilik
15dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Tavada Çıtır Çıtır Ispanaklı Börek Tarifi İçin Malzemeler

3-4 bağ ıspanak
1 adet orta boy kuru soğan
3 adet yufka
Sıvı yağ
Tuz
Karabiber

Sosu için;

Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım çay bardağı süt
1 adet yumurta

Tavada Çıtır Çıtır Ispanaklı Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle serin bir tavaya yağı koyup soğanları küp küp doğrayıp kavuralım.
Sonra ıspanakları ekleyelim iyice pişirelim.
En son tuzunu karabiberini ekleyip ocağı kapatalım.
Derin bir kasede sos için süt, sıvı yağ ve yumurtayı çırpalım.
Böreği yapacağımız tavaya yağ dökelim, en alta resimdeki gibi tam yufka yerleştirelim kenarlarının kalın kısmını yırtıp tabana koyalım .
Daha sonra ıspanaklı harcı koyalım, üzerinde sosu dökelim.
Diğer yufkaları iri parçalara ayırıp katman yapalım, her kata ayrı harç ve sos dökelim .
En son tavanın dışında kalan yufkaları güzelce kapatalım .
Üzerine büyük kapak yerleştirelim.
Büyük ocağın en kısık ayarına tavayı koyup üzerini kapatalım pişmeye bırakalım.
Alt yüzü resimdeki gibi kızarınca kapak yardımıyla ters düz edelim diğer tarafıda anı şekilde pişirelim geniş servis tabağına alalım, böreğimiz yemeye hazır afiyet olsun.

Tavada Çıtır Çıtır Ispanaklı Börek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.