Tavada Gökkuşağı Kek

Tavada Gökkuşağı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı sut
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• un ( aldığı kadar)
• gıda boyası (ben beş renk kullandım)

Tavada Gökkuşağı Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şeker çırpılır. Süt, sıvı yağ, vanilya, kabartma tozu eklenip tekrar çırpılır.
2. Yavaşça un eklenir kıvam aldıktan sonra 5 ayrı kaseye eşit şekilde pay edilir.
3. Her kasedeki hamura değişik renkte gıda boyası eklenip karıştırılır.
4. Teflon veya seramik tabanlı bir tava yağlanır, unlanır ve her renk hamurdan birer kaşık alınır sırayla üst üste dökülür (zebra kek gibi).
5. Tüm hamur bitene kadar aynı işlem tekrarlanır.
6. Hepsi bittikten sonra tavanın kapağına havlu sarılır ( hava almasın diye) ve kapatılır.
7. Ocağa 2-3 kat alüminyum folyo serilir ve en kısık ateşte tava pişmeye bırakılır.
8. En az yarım saat kapağı hiç açmayın, daha sonra kontrol amaçlı açabilirsiniz fakat havasını çok kaçırmayın. Afiyet olsun.