Tavada Islak Kek

Tavada Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet iri yumurta
• 1 çay bardağı toz şeker
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2 dolu yemek kaşığı kakao
• 1 buçuk su bardağı un

Sos için:

• 1 buçuk su bardağı süt
• 4 yemek kaşığı toz şeker
• Çeyrek çay bardağı sıvı yağ
• 1 dolu yemek kaşığı kahvaltılık çikolata
• 1 dolu yemek kaşığı kakao

Tavada Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Çırpma kabına şeker ve yumurtayı alıp mikserle 4 dk köpürüp rengi güzel açılana kadar çırpalım.
2. Üzerine un dışındaki malzemeleri ekleyip karıştıralım.
3. Son olarak azar azar unu ekleyip orta kıvamlı bir kek harcı hazırlayalım.
4. Hazırladığımız harcı katı yağ ile yağlanmış 26 cm’lik tavaya dökelim.
5. Kapağını kapatıp ocağın minik gözünde tamamen kısık ateşte pişirelim (benim kekim çok kısa sürede pişti kürdanla kontrol edin)
6. Kekimiz pişerken sos malzemelerini uygun bir cezveye alalım karıştırarak pişirelim.
7. Kekimiz pişince ocaktan alıp dilimleyelim ve sıcakken sosunu üzerine gezdirelim.
8. Çok az ayırıp ilk sosu çekince kalanı da üzerine gezdirelim.
9. Biraz dinlendirdikten sonra istediğiniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun🌼.