Tavada Islak Kek

Tavada Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1. 5 su bardağı toz şeker
• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı süt (+1 su bardağı sosu için)
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 su bardağı un

Tavada Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle herkese merhaba arkadaşlar :)
Bu tarif hem kolay hem pratik bi o kadar de çok lezzetli bir tarif :)

1. Yumurta ve şekeri iyice çırpalım. Yumurta kokusu gitmesi için iyice çırpmak gerekir. Köpük oluncaya kadar çırpın
2. Daha sonra sütü ve sıvı yağ ekleyelim ve biraz daha çırpmaya devam edelim.
3. Bu karışımdan 1. 5 su bardağı sosu için ayıralım. 1 su bardağı süt ekleyip kaynatılır ve soğumaya bırakılır.
4. Kek harcın daha sonra kabartma tozu vanilya ve unu ekleyip karıştıralım. Yapışmaz tavamızı alalım.
5. İçini margarin veya tereyağı ile yağlayalım. Karışımı tavaya boşaltalım. Pişirmek için alüminyum folyoyu 4-5 kat olacak şekilde katlayalım.
6. Ocağın üstüne yerleştirelim. Kısık ateşte kekimizi kapağı hiç hava almayacak şekilde kapatıp pişmeye bırakalım.
7. Pişme süresi tavanın kalitesine göre değişiyor ben teflon tavada 40 dakika da pişiriyorum. Bu süre uzayabilir ya da az bir sürede pişebilir.
8. Kısık ateşte pişirin yoksa pişmeden altı yanabilir. Piştiğini bir kürdan yardımı ile batırıp çıkarttıktan sonra anlayabilirsiniz.
9. Sosu da üstüne üstüne döktükten sonra dolapta dinlendirin. Servise hazır.
   Deneyen herkese şimdiden Afiyet olsun ❤️