Tavada Kolay Kek (Brownie Tadında)

Tavada Kolay Kek (Brownie Tadında) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 1,5 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1,5 su bardağı un
• 1 su bardağı ceviz
• 160 g bitter çikolata

Tavada Kolay Kek (Brownie Tadında) Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar.
🍫🍫🍫

1. Yumurta ve şekeri çırpma kabına alarak köpük köpük oluncaya kadar çırpalım.
2. Daha sonra sıvı yağ, süt ve benmari usulü erittiğimiz bitter çikolatayı ilave ederek çırpmaya devam edelim.
3. Son olarak kuru malzemelerimiz olan un, kabartma tozu ve vanilyayı ilave edelin ve çırpalım.
4. Kek hamurumuza cevizleri de ilave ederek güzelce karıştıralım. Yaklaşık 28 cm çapındaki tavayı pişirme kaşığı ile kaplayalım.
5. Pişirme kağıdı kekin her yerinin eşit şekilde pişmesini ve kekimizi tavadan kolayca çıkartmasını sağlayacaktır.
6. Kapladığımız tavaya kek hamurumuzun tamamını boşaltalım. Uygun bir kapak kapatarak ocağımızın orta bölmesinde kısık ateşte pişmeye bırakalım.
7. Pişen keki tavadan alarak biraz soğumasını bekleyelim ve servis tabağına ters çevirelim.
8. Dilimledikten sonra üzerini istediğiniz şekilde süsleyerek servis edebilirsiniz. Tava ve tencere kekleri fırın keklerine göre daha yumuşak olurlar buharı ile pişmesinden kaynaklanıyor.

AFİYET OLSUN 🍫🍫🍫

NOT: Ben gazlı ocakta pişirdim keki. Pişirirken de ocağın üzerine 3 kat alüminyum folyo sermelisiniz hem kek yanmasın hemde ısı her tarafa dağılsın.