Tavada Kolay Lahmacun Tarifi
Şeyma’nın Mutfağı
1089
kişinin defterinde

Tavada Kolay Lahmacun

(0 oy, puan: 0,00)
Kaç Kişilik: 6-8
Hazırlama: 1 saat
Pişirme: 15dk

Tavada Kolay Lahmacun Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru İçin;

  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 2. 5 su bardağı ılık su
  • 1, 5 tatlı kaşığı tuz
  • 1, 5 tatlı kaşığı kuru maya ( yarım paket yaş maya da olur )
  • 1 yemek tozşeker
  • Aldığı kadar un

İç Harcı İçin;

  • 250 gr kıyma
  • 1’er yemek kaşığı biber ve domates salçası
  • 3 adet domates
  • 2 adet çarliston biber
  • 1 adet kırmızı kapya biber
  • 1 adet soğan
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • Yarım çay bardağı maydanoz
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pulbiber

Tavada Kolay Lahmacun Tarifi Yapılışı

Şeyma’nın Mutfağı’dan enfes “ TAVADA KOLAY LAHMACUN “ tarifi ile sizlerleyim 😊😉 Buyurun Tarife; 😋

  1. Yoğurma kabına tozşeker ve kuru maya alınıp karıştırılır.
  2. Sıcağa yakın su eklenip 5 dk mayalandırılır.
  3. Tuz, sıvı yağ eklenip karıştırılır. Hamur ele yapışmayacak kıvama gelinceye kadar azar azar un ilave edilip yoğrulur.
  4. Kıvamını alan hamurun üzerine streç film çekilip en az yarım saat mayalanmaya bırakılır. Hamur mayalanırken iç harcın malzemeleri hazırlanır.
  5. İç harcı malzemelerinin sıvı yağ hariç hepsi bir kaba alınıp yoğrulur. Hazırlanan harç bir kere de bıçakla iyice kıyılır.
  6. Yarım çay bardağı sıvı yağ eklenip son kez yoğrulur.
  7. Mayalanmış hamura biraz un serpilip hamur toparlanır. Mandalinadan biraz büyük bezeler yapılıp bezelerin üzerine temiz bir bez örtülür.
  8.  Bezeler un yardımıyla merdaneyle ince bir şekilde açılır. Üzerine hazırlamış olduğunuz iç harçtan ince bir tabaka şeklinde sürülür. ( Çok fazla eklerseniz iç harç pişmeyebilir )
  9. Hazırlanan lahmacun tavaya konulup kısığa yakın ateşte kapağı kapatılarak pişirilir.
  10. Arada bir kapağını açıp altının kızarması kontrol edilir. İstediğiniz şekilde kızarıp pişince lahmacunlar bir tencereye alınır.
  11. Lahmacununu yumuşak sevenler tencerenin kapağını kapatabilir. Çıtır lahmacun sevenler kapağını kapatmamalıdır.
    Sıcak sıcak servis edebilirsiniz 😋😊👍🏻

HEPİNİZE AFİYET OLSUN 😋

YOUTUBE KANALIMA ÜCRETSİZ ABONE OLUP VİDEOLARIMI BEĞENİP, VİDEOLARIMA YORUM YAPMAYI UNUTMAYIN 🙏🏻😊😉

TEŞEKKÜRLER 😉😊

Tavada Kolay Lahmacun

Tavada Kolay Lahmacun

Tavada Kolay Lahmacun

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Tavada Kolay Lahmacun Tarifi 11.12.2018 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , , , , , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.