2 paket mozarella (isterseniz başka peynir kullanabilirsiniz, rendelenmiş olsun)
Tavada Lazanya Tarifi'nin Yapılışı
Bir tavaya 2 kaşık zeytinyağı ekleyip, kıyılmış soğanı ekliyoruz ve hafif kavurduktan sonra, kıymayı da kavuruyoruz ve sarımsak ezip, koyuyoruz.
250 gram domates sosu ve 250 gram suyu koyup, biraz pişiriyoruz.
Sonra lazanya makarnalarını kırıp, ekliyoruz.
Üzerine soyulmuş domatesleri küp küp doğrayıp, ekliyoruz.
Sonra 1 çay kaşığı tuz ve karabiber ekleyip, biraz da fesleğen koyup, tavanın kapağını kapatıp, kısık ateşte 15 dakika pişiriyoruz.
En son olarak üzerine 1 kutu ricotto peyniri ve mozarella peynirini kesip, isterseniz arzunuza göre de başka peynir kullanabilirsiniz. Ben bu peynirleri yakıştırdığım için, bu peynirleri kullandım.
En son olarak yine tavanın kapağına kapatıp, peynirler eriyene kadar pişiriyoruz ve eriyince servis yapıyoruz.