Tavada Makarnalı Börek

Tavada Makarnalı Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket spagetti makarna
• 1 yumurta
• 6 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• Tuz
• Kızartmak için sıvı yağ

Arası için:

• Peynir maydanoz

Tavada Makarnalı Börek Tarifi'nin Yapılışı

Makarna kaynamış suya tuz atarak haşlanır. Sıvı yağ, yoğurt, yumurta bir kapta iyice çırpılarak karıştırılır ve genişçe bir kaba alınır. Haşlanan makarnalar süzülür ve karışımın üstüne dökülüp iyice karıştırılır. Arası için peynir ve maydanoz bir tabakta hazırlanır. Tavaya biraz sıvı yağ dökülür ve makarnanın yarısı tavaya konur üstüne peynir ve maydanoz konur. Tekrar kalan makarna üstüne konur ve düzeltir. Büyük ocakta kısık ateşte pişirilir. Alt tarafı kızaran makarna kapak yardımıyla çevirilir ve diğer tarafı da aynı şekilde az yağ eklenerekten kızartılır. Afiyet olsun.