Tavada Mantarlı Çıtır Börek Tarifi
Burcu Gökçe
11
kişinin defterinde

Tavada Mantarlı Çıtır Börek

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 puan, ortalama: 0,00 )
You need to be a registered member to rate this.
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 15dk
Pişirme: 30dk

Tavada Mantarlı Çıtır Börek Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 adet yufka
  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı süt
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • Yarım paket kadar mantar
  • 5-6 adet yeşil biber (Kırmızı kapya biber de kullanabilirsiniz çok yakışıyor)
  • Dilediğiniz miktarda kaşar peyniri
  • Tuz, karabiber, pul biber.

Tavada Mantarlı Çıtır Börek Tarifi Yapılışı

  1. 🖌Öncelikle güzelce temizlediğimiz mantarlarımızı bir tavaya alıyoruz.
    🖌Kısık ateşte mantarlarımız suyunu çekinceye kadar soteliyoruz.
  2. 🖌Suyunu çekmiş olan mantarlarımıza iki yemek kaşığı sıvı yağ ekliyoruz.
  3. 🖌İnce ince doğradığımız biberlerimizi de mantarlara ilave edip tuz ve baharatlarını atıyoruz.
  4. 🖌İyice sotelenen karışımımızı ocaktan alıp soğumaya bırakıyoruz.
  5. 🖌İç harcımız soğurken böreğimizin sosunu yapmaya geçiyoruz.
  6. 🖌1 su bardağı süt, 2yumurta ve yarım çay bardağı sıvı yağı bir kase de karıştırıyoruz.
  7. 🖌Yağlamış olduğumuz bir orta boy ve ya büyük boy tavaya bir adet yufkayı kenarları dışarıya sarkacak şekilde yerleştiriyoruz.
  8. 🖌Bir adet yufkayı fotodaki gibi büzüp tavamıza koyuyoruz üzerine elde ettiğimiz karışımdan bir miktar ekliyoruz.
  9. 🖌Bir yufkaya daha aynı işlemi uyguladıktan sonra iç harcımızı ve kaşar peynirimizi koyuyoruz.
  10. 🖌Son yufkamıza da aynı işlemi uyguladıktan sonra tavamızın kenarına sarkan yufkaları toplayıp büzüyoruz ve üzerini yağlıyoruz.
  11. 🖌Kısık ateşte içini çekene kadar pişiriyoruz.
    🌸🌸Deneyen herkese afiyet olsun ☺️🌸🌸

Tavada Mantarlı Çıtır Börek

Tavada Mantarlı Çıtır Börek

Tavada Mantarlı Çıtır Börek

Tavada Mantarlı Çıtır Börek

Tavada Mantarlı Çıtır Börek

Tavada Mantarlı Çıtır Börek

Tavada Mantarlı Çıtır Börek

Tavada Mantarlı Çıtır Börek

Tavada Mantarlı Çıtır Börek

Tavada Mantarlı Çıtır Börek

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Tavada Mantarlı Çıtır Börek Tarifi 26.05.2019 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.