Tavada Mini Ekmek (Pita Ekmeği) Tarifi
Kakuleli Mutfak
14439
kişinin defterinde

Tavada Mini Ekmek (Pita Ekmeği)

6 puan, ortalama: 4,67 6 puan, ortalama: 4,67 6 puan, ortalama: 4,67 6 puan, ortalama: 4,67 6 puan, ortalama: 4,67 (6 oy, ortalama: 4,67 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 50dk
Pişirme: 45dk

Tavada Mini Ekmek (Pita Ekmeği) Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 şişe maden suyu
  • 1 su bardağı su
  • 1 yemek kaşığı pekmez
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ ( zeytinyağı)
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1, 5 tatlı kaşığı kuru maya (instant maya veya yaş maya da olabilir)
  • yaklaşık 5 su bardağı un ( un çeşitlerine göre miktar değişebilir)

Tavada Mini Ekmek (Pita Ekmeği) Tarifi Yapılışı

  1. Bu tarifle 15 adet ekmek hazırlanabilir, Öncelikle sıvı malzemeleri karıştırın.
  2. Mayayı ve 4 bardak unu ekleyin.
  3. 1 bardak unu da kontrollü ekleyin. Yumuşak, hatta ele biraz yapışan bir hamur olacak.
  4. 1-1, 5 saat ılık bir yerde dinlendirin.
  5. Tekrar yoğurun ve mayalanmaya bırakın.
  6. Hamur kabarmaya başlayınca, yumurta büyüklüğünde parçalar kopartıp, un yardımıyla çay tabağı büyüklüğünde açın.
  7. Açtığınız hamurların üzerini pamuklu bir bezle örtüp 20 dakika daha dinlendirin.
  8. Orta ateşte, kızdırdığınız tavada hamurları pişirmeye başlayın.
  9. İlk şekil verdiğiniz hamurdan başlayın.
  10. Tavanın büyüklüğüne göre aynı anda birden fazla ekmeği pişirebilirsiniz.
  11. Hamuru tavaya koyun, kızarmasını beklemeden 15 saniye sonra çevirip kapağını kapatın.
  12. Hamur bu esnada balon gibi şişecek.
  13. Kapağı açıp diğer tarafa çevirin ve kızarınca pamuklu bir bezin arasına koyun.
  14. Pişen ekmeklerin ortasına tereyağı sürüp, peynirle nefis dürümler yapabilirsiniz.
    Tarif sevgili Cahide Sultan’a aittir.

Tavada Mini Ekmek (pita Ekmeği) 1

Deneyenlerden Fotoğraflar

(25 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

Tavada Mini Ekmek (Pita Ekmeği) Tarifi 26.02.2015 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , , , , , , , , ,
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.