Tavada Pamuk Kek

Tavada Pamuk Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 tane yumurta
• 4 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1.5 çay bardağı süt
• 1 tane kabartma tozu
• 1 vanilya
• 1 su bardağı un
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 24 cmlik teflon tava

Tavada Pamuk Kek Tarifi'nin Yapılışı

Fırında yapılan keke göre daha yumuşak olduğunun garantisini verebilirim.

1. Öncelikle şeker ve yumurta iyice köpürene kadar çırpın.
2. Diğer yandan küçük bir kapta tereyağını eritin.
3. Süt ve tereyağını ekleyerek çırpmaya devam edin.
4. Geri kalan tüm malzemeleri de ekleyip, iyice özdeştirin.
5. Tavaya sıvı yağı döküp ısıtın.
6. Isınan tavaya kek karışımını dökün, bir kapak ile tavayı kapatın.
7. Orta boy ocakta kısık ateşte 12-15 dakika kadar pişirin.
8. Daha sonra kapağını açmadan dinlendirin, soğumasını bekleyin.
9. Kekin üzerinde delikler oluşmuşsa bu kekin piştiğini gösterir. Çikolata sosunu ayrı bir tarif olacak paylaşacağım. . .