Tavada Patates

Tavada Patates Tarifi'nin Malzemeleri

• 5-6 adet ( kişi sayısına göre) küçük patates
• 1 su bardağından iki parmak eksik su
• 1/5 su bardağı sıvı yağ veya zeytinyağ ( bir su bardağın 5te biri kadar )
• Tuz
• 1 adet küp şeker

Tavada Patates Tarifi'nin Yapılışı

Yağı ve suyu hepsi birlikte pişip kızaran sabah kahvaltılarına yemeklerin yanına alternatif çok lezzetli bir patates tarifi ☺️
Siz çayınızı demleyene kadar hazır olan çok basit bir tarif😋

1. Patatesler benimki gibi küçük ve ince kabukluysa soymayabilirsiniz. İsterseniz soyarakta yapabilirsiniz
2. Patateslerin dışını temiz bir sünger yardımıyla heryerini yıkayıp 3-4 parçaya bölüp tavaya koyuyoruz.
3. Üzerine suyunu yağını şekeri ve tuzu ekleyip kapağını kapatalım( tencere veya tava yapışmayan granit tarzı bir ürün olursa daha iyi olur. Çelik kullanırsanız patates yapışabilir)
4. Ocağı yüksek ateşe alıp önce suyunu çektikten sonra kızarmaya geçip kızardığında altını kapatıp üzerine arzuya göre toz kırmızı biber ve karabiber serpip servis edebilirsiniz.
5. Yüksek ateşte kendi yağıyla ve suyuyla pişecek.