Tavada Tam Ölçülü Lahmacun (Annemin Tarifi)

yeliz ardıhan
yeliz ardıhan
35 Takipçi
  • 12-14 Kişilik
  • 10dk Pişirme, 10dk Hazırlama

Tavada Tam Ölçülü Lahmacun (Annemin Tarifi) İçin Malzemeler

Hamuru İçin

  • 1 su bardağı süt
  • 2su bardağı su
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1,5 tatlı kaşığı tuz
  • Aldığı kadar un (7-8 ) bardak

İç Harcı İçin

  • Kıyma (Ölçüsü size kalmış ben 250 gram kullandım
  • 2-3 adet kuru soğan (Soğanı fazla kullanın)
  • 3 diş sarımsak
  • 2 adet kapya biber
  • 6-7 adet yeşil biber
  • 3 adet domates
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • Yarım demet maydanoz
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı su (Daha sulu olsun isterseniz ölçüsü arttırın ben ara ara su ekledim kolay sürülsün hamurun her yerine yayılsın diye)
  • Pul biber
  • Karabiber
  • Tuz
  • İsot

Tavada Tam Ölçülü Lahmacun (Annemin Tarifi) Nasıl Yapılır?

  1. İlk olarak hamurumuzu hazırlıyoruz. Süt su ve yağı bir kaba alıp üzerine un ve tuz ekliyoruz ele yapışmayacak bir hamur elde ediyoruz hamuru yoğurduktan sonra bir 10 dakika dinlenmeye bırakıyoruz. Hamur dinlenirken iç harcını hazırlıyoruz.
  2. Soğan sarımsak ve bütün malzemeleri robottan geçiriyoruz. Kıyma ile birleştirip karıştırıyoruz.
  3. Üzerine son olarak salçaları yağı ve baharatları ekliyoruz damak zevkinize göre. Su 1 bardak yazdım ama siz kıvamına göre ekleyin yada azaltın biraz sulu bir iç olması lazım.
  4. Hamurdu tezgaha alıp mandalina büyüklüğünde bezeler elde edelim ben 25 adet beze çıkardım siz tavanızın büyük yada küçüklüğüne göre ayarlayıp daha az yada daha fazlada yapabilirsiniz 30 beze rahat çıkıyor. Servis tabağından az küçük oldu benimkiler çünkü tavalarım küçüktü en büyüğü krep tavası büyüklüğünde oldu.
  5. Bezeleri unlayıp açalım tavaları ısıtalım ben hamuru tavaya koyup iç harcını tavanın üzerinde ekliyorum tezgahtan içli hamuru alıp tavaya koymak zor oluyor ama yapabilen varsa öyle yapsın 😊
  6. Kısık ateşte kapağı kapalı 1 2 dakika pişirelim daha sonra kapağı açıp birkaç dakika da öyle pişirelim altı tam kızarmayacak yoksa çok kuru kıtır kıtır bir lahmacun olur saramazsınız kırılır o yüzden hafif kızarıklık görünce hemen ocaktan alın kapağı kapalıyken zaten içi pişiyor.
  7. Ters düz şekilde yaptıkça içleri birbirine gelecek şekilde pişirip kapattım hem soğumasın hemde o ısıyla pişmesi devam etsin diye. Üzerine de bir bez örtün pişenler kurumasın ve yumuşak kalsın soğumasın diye. Afiyet olsun.

Tavada Tam Ölçülü Lahmacun (Annemin Tarifi) Fotoğraflı Yapılışı

Tavada Tam Ölçülü Lahmacun (Annemin Tarifi)
Tavada Tam Ölçülü Lahmacun (Annemin Tarifi)
Tavada Tam Ölçülü Lahmacun (Annemin Tarifi)
Tavada Tam Ölçülü Lahmacun (Annemin Tarifi)
Tavada Tam Ölçülü Lahmacun (Annemin Tarifi)
Tavada Tam Ölçülü Lahmacun (Annemin Tarifi)
Tavada Tam Ölçülü Lahmacun (Annemin Tarifi)
Tavada Tam Ölçülü Lahmacun (Annemin Tarifi)
Tavada Tam Ölçülü Lahmacun (Annemin Tarifi)
Tavada Tam Ölçülü Lahmacun (Annemin Tarifi)
Tavada Tam Ölçülü Lahmacun (Annemin Tarifi)
Tavada Tam Ölçülü Lahmacun (Annemin Tarifi)

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

5 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Tavada Tam Ölçülü Lahmacun (Annemin Tarifi) 19.07.2021 10:35 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 19.07.2021 10:36 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Tavada Mayasız Pratik Lahmacun Tarifi
Tavada Mayasız Pratik Lahmacun2-4 kişilik, 20dk Pişirme, 1 saat Hazırlama
Ev Yapımı Lahmacun Tarifi
Ev Yapımı Lahmacun6-8 kişilik, 10dk Pişirme, 50dk Hazırlama
Bebek Lahmacun (Hazır Yufka İle) Tarifi
Bebek Lahmacun (Hazır Yufka İle)4-6 kişilik, 20dk Pişirme, 10dk Hazırlama
Tavada Lahmacun Mayasız Tarifi
Tavada Lahmacun Mayasız6-8 kişilik, Pişirme yok, 5dk Hazırlama
En Kolay Lahmacun (10 Dakikada) Tarifi
En Kolay Lahmacun (10 Dakikada)4-6 kişilik, 30dk Pişirme, 10dk Hazırlama
Ev Yapımı Lahmacun Tarifi
Ev Yapımı Lahmacun4-6 kişilik, 15dk Pişirme, 15dk Hazırlama
Fındık Lahmacun Tarifi
Fındık Lahmacun4-6 kişilik, 20dk Pişirme, 20dk Hazırlama
Nefis Lezzetiyle Patlıcan Melanzane Tarifi
Nefis Lezzetiyle Patlıcan Melanzane4-6 kişilik, 25dk Pişirme, 25dk Hazırlama
Kahvaltılık Acuka Sos (Kışlık) Tarifi
Kahvaltılık Acuka Sos (Kışlık)12-14 kişilik, 45dk Pişirme, 30dk Hazırlama
Nefis Mısır Unlu Çubuk Kraker Tarifi
Nefis Mısır Unlu Çubuk Kraker4-6 kişilik, 25dk Pişirme, 10dk Hazırlama
İstanbul’da En İyi 11 Çıtır Lahmacun Mekanı Tarifi
İstanbul’da En İyi 11 Çıtır Lahmacun Mekanı

İstanbul’un En Meşhur Lahmacun Durakları Hemen hemen birçok mahallede gördüğünüz lahmacun salonları, henüz kapısından girmeden…

Emziren Anneler Ne Yemeli? Anne ve Bebek İçin Gerekli 14 Besin Tarifi
Emziren Anneler Ne Yemeli? Anne ve Bebek İçin Gerekli 14 Besin

Emziren Anneler İçin Süt Arttıran Tavsiyeler Sağlıklı ve dengeli beslenme, insanın her dönemde özen göstermesi…

Lahmacun Tarifleri – Ev Yapımı Çıtır ve Leziz 18 Kolay Tarif Tarifi
Lahmacun Tarifleri – Ev Yapımı Çıtır ve Leziz 18 Kolay Tarif

Hamurun etle buluşmasını pek çok yemekte görmekteyiz. Mantılar, pişiler, çi börekler derken hepimizin zihninde bir…

Anneler Günü Mesajları 2021: Resimli, Duygusal Tarifi
Anneler Günü Mesajları 2021: Resimli, Duygusal

Anneler Günü'ne Özel Anlamlı Mesajlar Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs ayının ikinci…

Özenle Sunulmuş 20 Anneler Günü Pastası Tarifi
Özenle Sunulmuş 20 Anneler Günü Pastası

Anneler gününde hediyenin yeri ayrı, özenle hazırlanmış bir pastanın yeri ayrı! Kendi yaptığı anneler günü…

Evde Anneler Günü Etkinliği: Sevgi Dolu! Tarifi
Evde Anneler Günü Etkinliği: Sevgi Dolu!

Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…

Kore Diyeti Nasıl Yapılır? Örnek Diyet Listesi
Kore Diyeti Nasıl Yapılır? Örnek Diyet Listesi

Kore Diyeti: Asya Mutfağının Zayıflatan Menüsü Dünyanın neresine giderseniz gidin bir şekilde zayıflamak isteyen ve…

Karabuğday Diyeti Nasıl Yapılır? Örnek Diyet Listesi
Karabuğday Diyeti Nasıl Yapılır? Örnek Diyet Listesi

3 Günlük Karabuğday Diyeti ile Zayıflama Son yıllarda adı sıkça anılan bir tahılla yapılan diyetten…

Kalça Eritme Programı: Diyeti, Hareketleri ve Kürleri Tarifi
Kalça Eritme Programı: Diyeti, Hareketleri ve Kürleri

Kalça Eritme Yöntemleri Hepsi Bir Arada Bu Yazıda! Kalça eritme hareketleri bayan ve erkeklerin zaman…

Atatürk Çiçeği Bakımı, Nasıl Çoğaltılır? Tarifi
Atatürk Çiçeği Bakımı, Nasıl Çoğaltılır?

Ulu Önderden İlham Alan Atatürk Çiçeği - Ponsetya Eğer evinizde, balkonunuzda ya da bahçenizde zengin…

Keçiboynuzu Tozu Faydaları, Nasıl Kullanılır? Tarifi
Keçiboynuzu Tozu Faydaları, Nasıl Kullanılır?

Keçiboynuzu Tozu Faydaları ve Kullanımı Keçiboynuzu tozu faydaları ve kullanım alanları oldukça geniştir. Eski zamanlardan…

Kahve Lekesi Nasıl Çıkar? 8 Pratik Çözüm Tarifi
Kahve Lekesi Nasıl Çıkar? 8 Pratik Çözüm

Kahve Lekesini Anında Çıkaracak 8 Sihirli Yöntem Keyifli sohbetlerinize eşlik eden kahveler, bir anlık dalgınlık…

Çinekop Nasıl Pişirilir? Hakkında Aradığınız Her Şey Tarifi
Çinekop Nasıl Pişirilir? Hakkında Aradığınız Her Şey

Leziz Tariflerle Çinekop Pişirme Yöntemleri Faydaları ve lezzeti ile uzmanların haftada en az 2 kez…

Polikistik Over Diyeti Nasıl Yapılır? Örnek Diyet Listesi
Polikistik Over Diyeti Nasıl Yapılır? Örnek Diyet Listesi

Polikistik Over Hastalarına Özel Diyet Listesi Günümüzde pek çok kadın polikistik over sendromu (pcos) ile…

Müsli Nedir? Nasıl Yenir? 8 Leziz Tarifiyle
Müsli Nedir? Nasıl Yenir? 8 Leziz Tarifiyle

Diyet Kahvaltıların Yüksek Besin Kaynağı Müsli İsviçre’den dünyaya yayılan ve ezme, lapa anlamına gelen müsli,…

Diz Ağrısına Ne İyi Gelir? 7 Bitkisel Çözüm Tarifi
Diz Ağrısına Ne İyi Gelir? 7 Bitkisel Çözüm

Diz Ağrısı Artık Kaderiniz Değil, Çözümü Basit! Diz ağrısı, pek çok kişinin zaman zaman yaşadığı…

Kepek Nasıl Geçer? Evde Kesin Çözüm, Doğal Yöntemler Tarifi
Kepek Nasıl Geçer? Evde Kesin Çözüm, Doğal Yöntemler

Kepek Sorunu Yaşayanlara Özel Etkili Tavsiyeler Dünya üzerindeki her iki kişiden birinde kepek sorunu görülmektedir.…

Yoğurt Kürü ile Zayıflama Önerileri Tarifi
Yoğurt Kürü ile Zayıflama Önerileri

Yoğurt Kürü Eşliğinde Zayıflatan Bilgiler Sofralardan eksik edilmeyen tatlardan biri olan yoğurt, yemeklerin en önemli…

Ekşi Maya Nasıl Yapılır? Püf Noktalı Tarifler
Ekşi Maya Nasıl Yapılır? Püf Noktalı Tarifler

Sabrın Sonu Bereket: Ekşi Maya Soğuk kış günlerinde sobanın üzerinde kızartılmış ekmeğin buram buram kokusunu…

Diyette Muz Yenir Mi, Nasıl Tüketilmeli? Tarifi
Diyette Muz Yenir Mi, Nasıl Tüketilmeli?

Diyet Yapanlar Muz Yiyebilir Mi? Sağlıklı bedene sahip olmak ve daha fit görünmek için diyet…

Patateste Gluten Var Mı? Tarifi
Patateste Gluten Var Mı?

Çölyak Hastaları Patates Yiyebilir Mi? Toplumda birçok kişi çölyak hastalığını taşımaktadır. Çölyak hastalığı gluten adlı…

Gizli Şeker Nedir? Belirtileri, Tedavisi, Ne İyi Gelir? Tarifi
Gizli Şeker Nedir? Belirtileri, Tedavisi, Ne İyi Gelir?

Gizli Şeker Beslenmesi, Nasıl Geçer? Toplumda pek çok kişinin adını duyduğu, birçoğunun da içinde bulunduğu…

Gestasyonel Diyabet: Beslenme, Diyet ve Tedavi Tarifi
Gestasyonel Diyabet: Beslenme, Diyet ve Tedavi

Gestasyonel Diyabetliler İçin Beslenme Tüyoları Bir kadın için en hassas dönemdir gebelik dönemi. Sadece kendini…

Sağlıklı ve Besleyici 20 Vegan Gıda Ürünü Tarifi
Sağlıklı ve Besleyici 20 Vegan Gıda Ürünü

Vegan Gıda Ürünleri: Bitkisel Bazlı Besinler Hayvansal kaynaklı her türlü besini ve ürünü kullanmayı reddeden…

HCG Diyeti Nedir? Nasıl Yapılır? Diyet Listesi
HCG Diyeti Nedir? Nasıl Yapılır? Diyet Listesi

3 Aşamalı HCG Diyeti Nasıl Uygulanır? Söz konusu diyet olduğunda karşınıza onlarca farklı diyet programı…

Diyette Makarna Yenir Mi? Nasıl Tüketilmeli? Tarifi
Diyette Makarna Yenir Mi? Nasıl Tüketilmeli?

Diyette Makarna Yemenin En Sağlıklı Yolları Diyet yapanların en çok korktuğu şeylerden biri de pek…

11-12 Yaş Çocuklar İçin Kolay Diyet Listesi Tarifi
11-12 Yaş Çocuklar İçin Kolay Diyet Listesi

11-12 Yaş Çocuklara Sağlıklı Beslenme Programı Diyet, sadece yetişkinler için değil çocuklar için de uygulanan…

Tarifler Geri
Videolar Geri