Tavada Tel Tel Ayrılan Katmer - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
25dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Tavada Tel Tel Ayrılan Katmer Tarifi İçin Malzemeler

1 bardak ılık süt
Yarım bardak ılık su
2 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un

İçi için

100 gram tereyağı
Yarım çay bardağı sıvı yağ

Tavada Tel Tel Ayrılan Katmer Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Ilık olan süt su tuz ve un bir kaba alınıp üzerine yavaş yavaş un ekleyerek yoğuruyoruz katı olursa süt cıvık olursa un ekleyip ele yapışmayacak yumuşaklıkta bir hamur yapıyoruz .
Bir cezveye sıvı yağı ve tereyağını alıp eritiyoruz.
Hazır olan hamurumuzu 9 eşit parçaya bölüyoruz.
Ardından teker teker hamurlarımızı un serperek merdaneyle ince bir şekilde açıp üzerine yağımızdan kaşık veya fırça yardımıyla her yerine sürüyoruz.
Rulo yapıp gül şeklini veriyoruz bütün bezeleri gül şeklini verdikten sonra bir kenarda 15 dakika dinlendiriyoruz.
Daha sonra teker teker gül bezelerimizi merdane yardımıyla olabildiğince ince açıyoruz.
Bütün hamurları açtıktan sonra 15 dakika daha dinlendirip teflon tavayı kızdırıyoruz.
Tavamız orta ateşte olsun.
Üzerine katmerimizi koyuyoruz ve üstüne fırçayla tekrar yağ sürüyoruz, katmerimizi ters çevirip tersine de yağ sürüyoruz.
3-4 kere çevire çevire pişiriyoruz tel tel ayrılan katmerimiz yemeye hazır 🤗 deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

Tavada Tel Tel Ayrılan Katmer Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.