Tavada Yufkalı Perde Pilavı Tarifi
e-minee
70
kişinin defterinde

Tavada Yufkalı Perde Pilavı

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 puan, ortalama: 0,00 )
You need to be a registered member to rate this.
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 15dk
Pişirme: 15dk

Tavada Yufkalı Perde Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 adet haşlanmış tavuk göğsü
  • 3 çorba kaşığı haşlanmış nohut
  • 1, 5 su bardağı pirinç
  • 2 adet yufka
  • Tereyağ

Tavada Yufkalı Perde Pilavı Tarifi Yapılışı

  1. İlk önce pilavı pişiriyoruz. Pirinci sıcak tuzlu suda 20 dakika kadar bekletiyoruz.
  2. Tereyağında şehriye ve süzdüğümüz şehriyeyi kavuruyoruz.
  3. Pirinçler yeterince kavrulduğunda didiklenmiş tavuk etini ve nohutu ekleyip bir iki kez çeviriyoruz.
  4. Üzerine 3 bardak sıcak tavuk suyunu ekleyip suyunu çekene kadar kısık ateşte pişiriyoruz.
  5. Pilav demlenip ılınınca yapışmayan bir tava alıyoruz. Tereyağ ve sıvı yağ ile yağlıyoruz.
  6. İlk yufkayı bütün olarak tavaya biraz kırışık olarak seriyoruz.
  7. İkinci yufkanın yarısını tavanın iç kısmına yine kırışık olarak yerleştirip pilavı içine ekliyoruz.
  8. Kalan diğer yarıyı üstüne koyup en altta kalan ilk yufkanın uçlarını yukarı doğru düzeltip kapatıyoruz.
  9. Kısık ateşte her iki tarafı kızarana kadar pişiriyoruz. Soğutmadan ve çıtırlığı kaybolmadan hemen servis yapıyoruz.

Tavada Yufkalı Perde Pilavı

Tavada Yufkalı Perde Pilavı

Tavada Yufkalı Perde Pilavı

Tavada Yufkalı Perde Pilavı

Tavada Yufkalı Perde Pilavı

Tavada Yufkalı Perde Pilavı

Tavada Yufkalı Perde Pilavı

Tavada Yufkalı Perde Pilavı

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Tavada Yufkalı Perde Pilavı Tarifi 08.09.2019 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.