Tavada Yumoş Bazlama - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
1 saat 30dk Hazırlık, 1 saat Pişirme

Tavada Yumoş Bazlama Tarifi İçin Malzemeler

7 su bardağı un (200 ml bardak)
2,5 su bardağı ılık su
Yarım su bardağı ılık süt
2 paket instant kuru maya
2 çay kaşığı tuz
2 çay kaşığı toz şeker

Tavada Yumoş Bazlama Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Malzemelerin hepsini güzelce yoğuracağız ele yapışmayan ama sertte olmayan bir hamur olacak.
Daha sonra üzerini sarıp sarmalayın 1,30 saat dinlenecek mayalanması gerekiyor. Hamur iki katına çıkmış olacak.
Hamuru tekrar kısa süreli bir iki kere döndürecek şekilde yoğuracağız. Daha sonra parçalara ayırıp oklavayla çok ince olmayacak şekilde 1 parmak kalınlığında açacağız ben toplamda 7 adet bazlama elde ettim.
Orta büyüklükte bir tavada en kısık ateşte yağ koymuyoruz tavaya kesinlikle kızarana kadar üstü kapalı şekilde bir kapak mutlaka kapatın sönmesin, kızartıp iyice şişirdikten sonra ters çevirip yine aynı şekilde kızartacağız pişireceğiz hamuru.
Bir tanesi yaklaşık 7-8 dk içinde pişiyor. Pişen hamurların hemen üstünü bir bezle örtüyoruz.
İlki pişti hemen kenara atıp üstü örtülecek, piştikçe diğerleri de yanına gidecek örtünün altına.
Pişirme bitince soğutup yada ılınana kadar bekleyip yiyebilirsiniz yumuşacık kolay bir bazlama tarifi. Deneyecek olanlara afiyet olsun. :).

Tavada Yumoş Bazlama Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (4)

Yeni Gelen Yorumlar

Begüm olguner @abea

Şikayet Et

harika oldu Meltem hanim. Tarifinizdem caymam artik sürekli yapacagim 💐
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- meltem günlü @mltmgnlll
  
  Şikayet Et
  
  Afiyet olsun Begüm hanım çok sevindim olmasına 💞🙏🙏
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
Emine doğan Çubuk @eminecubuk

Şikayet Et

Ellerinize sağlık harika görünüyor 💐🤗👌
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- meltem günlü @mltmgnlll
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkürler Emine hanım 🙏💞
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce