- 2-4 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/tavuk-biftek-izgara/
Tavuk Biftek Izgara Tarifi İçin Malzemeler
- 4 adet tavuk biftek
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı soya sosu
https://www.nefisyemektarifleri.com/tavuk-biftek-izgara/
Tavuk bifteklere zeytinyağı ve soya sosunu ekleyip harmanlayalım.
Sosladığımız tavukları 1 saat bekletelim.
Döküm tavayı ocağın en büyük gözüne koyup 5 dk ısıtalım.
Isınan tavaya tavukları dizelim.
5-6 dk bir yüzünü pişirip çevirelim.
Tavukların diğer yüzünü de 5-6 dk pişirelim.
Evde mangal lezzeti yakalamak isterseniz kesinlikle bu tarif diyorum.
Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Biftek Pişirme Sanatı ve Kusursuz İpuçları Sağlıklı beslenme programlarının en önemli protein kaynağı olan et,…
Lezzetli ve ekonomik olması, hızlı pişmesi gibi özellikleri ile ön plana çıkan tariflerden, kolay tavuk…
Tavuk Dünyası Menüsü: Hangisi Ne Kadar? Tarifi sır gibi saklanan yemeklerin çoğu zaman daha lezzetli…
İftar sofralarınız için kolayca hazırlayabileceğiniz en pratik tavuk yemekleri tarifleri tam 25 farklı seçeneğiyle bu…
Tavuk Eti Yıkanır Mı? Uzmanlar Yanıtladı! Tavuk pişirmeden önce yıkanır mı sorusu tavuk tüketenlerin ve…
Tavuk Zehirlenmesi Evde Tedavisi, Ne Yapılmalı? Tavuk zehirlenmesi, bazı bakteriler ve mikroorganizmalar sebebiyle bozulan tavuk…
Kapsül Kahve: Pratik & İşlevsel Kahve Deneyimi Kahve kültürü modern yaşamın vazgeçilmez rutinleri arasında yerini…
L Karnitin: Yağ Yakan ve Enerji Veren Amino Asit Spor salonlarında zaman geçirenler, yağ yakmak…
D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…
B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini (piridoksin) bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için…
Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…
Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…
Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…
Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…
Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…
Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…
Karanfil: Doğal Antiseptik, Mikropsavar! Karanfil, yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Özellikle Asya ve Orta Doğu…
Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…
Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…
Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…
Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…
Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…
Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…
Anneler Günü İçin Resimli Kutlama Sözleri En kıymetli varlıklarımız, annelerimizin gönlünü hoş tutmak ve onları…
Anneler Günü İçin En İyi Mesajlar 2024 Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs…
Anneler Günü İçin Hediye Ne Alabilirim? Her sene mayıs ayı geldiğinde, çocukları ve eşleri tatlı…
soya sosu hiç kullanmadım bu tarif icin olmazsa olmaz mi
merhaba döküm tavan yok tost makinesi nde olur mu
Çok pratik ve çok lezzetli bir tarif teşekkürler:)
Merhaba Pinar hanim bende yeni aldim ama Esim kullanmis bol suda yikayip bu işlemiyapsam aartik gecmi kaldim ki :(
Siz yınede yapın mutlaka sevgılerımle
merhabalar, ben ızgara lezzetini yakalamak için döküm tava aldım ancak henüz hiç kullanmadım, duyduğuma göre ilk kullanımdan önce geçmesi gereken işlemler varmış, bana döküm tava nasıl kullanılır yardımcı olabilirmisiniz?
Merhaba Şenay hanım sizin için ufak bir yazı paylaşacagım
İLK KULLANIM ÖNCESİ “SEASONING İŞLEMİ”:
Öncelikle tava ya da tencerenizi “asla deterjan ve sabun kullanmadan” sıcak suyla yıkıyorsunuz
Sonra, “Nem”in döküm tava ve tencerelerin en büyük düşmanı olduğu için, kuruması için hemen ocağa alıp bir süre tutuyorsunuz
Yeterince kuruduktan sonra, tava veya tencerenizin her yerine “tütme noktası yüksek” bir yağı, bir bez ya da kağıt havlu yardımıyla, ince bir tabaka oluşturacak şekilde iyice yediriyorsunuz. Bu işlem için kullanılacak en uygun yağın “Organik Keten Tohumu Yağı” (Organic Flexseed Oil) olduğuna, uzun süren araştırmalar sonrası karar verdim. Cast Iron Seasoning işlemi ile ilgili yazılmış bugüne kadar okuduğum en bilgilendirici ve ikna eden yazı da Sheryl Canter‘a ait. Okumanızı öneririm.
Yağlama işlemi bittikten sonra tavayı ya da tencereyi 220 dereceye önceden ısıttığınız fırına ters olarak koyuyorsunuz. Bu işlem, içinde yağ birikmesini önlemek için yapılıyor. Bu sebeple, ızgara telinin altına bir yağlı kağıt yerleştirmek faydalı olacaktır.
Tavayı veya tencereyi yaklaşık 1 saat kadar bu şekilde pişirdikten sonra, fırın kapatıp tavanın içinde soğumasını bekliyorsunuz (2 saat). Bu işlemi aynı şekilde “6” Evet Altı!! kere uyguladıktan sonra, ömür boyu garantili, yapışmaz yüzeyli ve demir gibi dayanıklı bir tavanız oluyor. Değer mi? Bence değer!!
Seasoning tabir edilen bu işlem, demir yüzeyindeki pürüzleri doldurarak doğal ve yapışmaz bir yüzey oluşturmak için yapılıyor.
Ayrıca, döküm demir tava ya da tencerenizi çevre koşullarına karşı koruyarak paslanmasını önlüyor.
Alıntıdır