Tavuk Bulyon Yapımı

Tavuk Bulyon Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 parça kemikli tavuk (Derili ve yağlı olsun ) 1 parça göğüs eti
• 2, 5 -3 lt su
• 5-6 tane nane ,dereotu ,maydanoz sapları
• 1 orta boy soğan
• 3 diş sarımsak
• 1 çay bardağı rendelenmiş kereviz
• 1 tatlı kaşığı pulbiber
• 1 tatlı kaşığı köri
• 1 çay kaşığı zerdeçal
• 1 çay kaşığı karabiber

Tavuk Bulyon Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

“Bu gece gözlerinin göğünden şiirime yıldız yağıyor. ” #feruğferruhzad

İnstagramdan takip etmek için @degisikye

1. Bütün malzemeleri düdüklü tencereye koyuyoruz.
2. Kaynadıktan sonra 1, 5 saat kısık ateşte pişiriyoruz.
3. Pişince kemiklerden etleri ayırıyoruz.
4. Geriye kalanı ince süzgeçten ezerek süzüyoruz.
5. Ayırdığımız etleri ekleyip blenderdan geçiriyoruz. Soğumaya bırakıyoruz. Soğuduktan sonra buzluk poşetlerine koyuyoruz.