Tavuk Burger - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
30dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Tavuk Burger Tarifi İçin Malzemeler

2 su bardağı ılık su
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
2 adet yumurta sarısı üzerine beyazı hamura
2 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı tuz
1 paket yaş maya
Aldığı kadar un
1 kg tavuk göğsü

Marine etmek için;

2 yemek kaşığı un
1 su bardağı su
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı köri
1 çay kaşığı kara biber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı kekik
2 diş rendelenmiş sarımsak

Kızartmak için

Sıvı yağ

Bulamak için;

Mısır gevreği

İçi için;

Ketçap
Mayonez
Kuru soğan
Kornişon turşu
Marul
Domates

Tavuk Burger Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Sosu için; Bütün malzemeleri uygun bir kaba alıyoruz güzelce karıştırıyoruz.
Tavuk etinin 1 parçasını dört parçaya kesiyoruz bütün etleri aynı şekilde kesip sosumuzun içine alıyoruz karıştırıyoruz 2 saat dinlendiriyoruz.
Hamuru için un hariç malzemelerin hepsini uygun bir kaba alıyoruz güzelce karıştırıyoruz .
Daha sonra yavaş yavaş un ilave ederek hamurumuzu yoğuruyoruz yumuşak bir hamur elde ediyoruz .
Hamurumuzu bir saat mayalanmaya bırakıyoruz.
Mayalanan hamurumuzdan mandalinadan biraz daha büyük bezeler alıp elimizde yuvarlıyoruz .
15 dk tepsi mayası yaptıktan sonra üzerine yumurta sarısı sürüp 200 derece fırında pişiriyoruz.
Mısır gevreğini robottan geçiriyoruz çok inceltmiyoruz sosumuzun içinden etlerimizi alıp mısır gevreğine buluyoruz .
Kızgın yağda orta ateşte kızartıyoruz.
Ekmelerimizi ortadan ikiye kesiyoruz.
Ketçap sıkıp 1 parça tavuk etinden koyup ,üzerine kornişon turşu dilimleri koyup, mayonez sıkıyoruz.
Soğan ve domates dilimi marul yaprağı koyup üzerine diğer parçasını koyup servis yapıyoruz deneyenlere afiyet olsun.

Tavuk Burger Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.