Tavuk Büryan Tarifi
Merve Tosun
110
kişinin defterinde

Tavuk Büryan

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 15dk
Pişirme: 1 saat

Tavuk Büryan Tarifi İçin Malzemeler

  • 8 adet tavuk budu
  • 2 bardak pirinç
  • 1 adet soğan
  • 4 kaşık sıvı yağ
  • 1 kaşık kuru nane
  • Tuz
  • Tıkka masala baharatı
  • Maydanoz

Tavuk Haşlama Suyu İçin ;

  • 5 bardak su
  • 2 defne yaprağı
  • 2 diş sarımsak
  • 1 dal taze biberiye

Tavuk Büryan Tarifi Yapılışı

  1. Pirinçler sıcak suya koyulur.
  2. Tencereye yıkanan tavuklar, defne yaprakları, ezilmiş sarımsak, biberiye konup su ve tuz eklenir. 20-25 dakika pişirilir. Suyu süzülür.
  3. Soğan yemeklik doğranıp sıvı yağında kavrulur. Süzülüp yıkanan pirinçler eklenip kavurmaya devam edilir.
  4. Tuz, nane ve tavuk suyunda kullanılan defne yaprakları katılır 2-3 dakika sonra ocağın altı kapatılır.
  5. Borcama pirinçler yayılır. Tavuklara tıkka masala baharatı sürülür. (Tavuk baharatı da kullanılabilir)
  6. Tavuklar pirinçlerin üzerine dizilir. Pirinçlerin üzerine geçene kadar tavuk suyu dökülür.
  7. 200 derecede ısıtılmış fırında 40 dakika pişirilir. Maydanozla servis edilir.

Afiyet olsun 🍗

Tavuk Büryan

Tavuk Büryan

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 600.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Tavuk Büryan Tarifi 25.11.2019 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.