Tavuk Çökertme Tarifi
pastalimpus
503
kişinin defterinde

Tavuk Çökertme

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 1-2
Hazırlama: 1 saat
Pişirme: 1 saat

Tavuk Çökertme Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 adet orta boy patates
  • 250 gr tavuk göğüs
  • 2 adet kapya biber
  • 1 adet yeşil biber
  • 1 adet soğan
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pulbiber

Yoğurt sosu için;

  • 2 su bardağı yoğurt
  • 2 diş sarımsak

Salçalı sos için

  • 1 kaşık tereyağı
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı salça
  • Yarım çay bardağı su
  • Karabiber
  • Kırmızı biber
  • Tuz
  • 1 çay kaşığı şeker

Son aşama

  • Bir tutam kuru nane

Tavuk Çökertme Tarifi Yapılışı

  1. Patatesleri kirbit çöpü kalınlığında dilimliyoruz dahada ince olursa daha iyi olur 👍🏼 bol yağda kıtırlaşana kadar kızartıyoruz havlu kağıda alıp fazla yağını çektiriyoruz. Tüm patatesleri kızarttıktan sonra knoorun patates baharıtıyla lezzetlendirdim👌🏼
  2. Tavuk fajita için tavuk biber ve soğanları julyen şeklinde dilimleyelim bir tavada yarım çay bardağı sıvı yağı kızdırdıktan sonra biber ve soğanları ilave edip yüksek ateşte karıştırarak soteleyelim.
  3. Tavuğu ilave edelim yine yüksek ateşte ağzını kapatmadan karıştırarak pişirelim. Bu aşamada gerekli görürseniz biraz daha sıvı yağ ilave edin.
  4. Baharatını ve tuzunu ilave edip bir miktar daha karıştırıp piştikten sonra ocaktan alalım bir taraftan sarımsaklı yoğurdumuzu hazırlayalım.
  5. Diğer taraftan salçalı sos için yağın içinde salçayı bir miktar kavurduktan sonra baharatlarını ekleyip içerisine yarım çay bardağı soğuk su ilave edip karıştıralım.
  6. Kaynayınca ocaktan alalım ve gelelim son aşamaya servis tabağına patatesleri koyalım.
  7. Üzerine sarımsaklı yoğurt gezdirelim onun üzerine tavuk fajitamızı koyalım ve salçalı sosu son olarak üzerine gezdirelim ve tüm tabağın üzerin kuru nane gezdirelim servise hazır gale getirelim deneyen herkese şimdiden afiyet olsun🥰

Tavuk Çökertme

Tavuk Çökertme

Deneyenlerden Fotoğraflar

(2 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

Tavuk Çökertme Tarifi 09.04.2019 tarihinde yayınladı.
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.