- 1-2 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Tekrardan bir tavuk dünyası menüsüyle sizlerleyim. daha önce tavuk dünyasının meşhur -kekiklim- menüsünü hazırlamıştım ve çok kez denendi ve sizlerden tam not aldı. şimdi de yine tavuk dünyasının çok sevilen menüsü -bi-köri- tarifini hazırladım. bu menüye bayılmamak elde değil. hem az maliyetli hem de daha sağlıklı. defterlere eklensin ve denensin inşallah.
Tekrardan bir tavuk dünyası menüsüyle sizlerleyim. daha önce tavuk dünyasının meşhur -kekiklim- menüsünü hazırlamıştım ve çok kez denendi ve sizlerden tam not aldı. şimdi de yine tavuk dünyasının çok sevilen menüsü -bi-köri- tarifini hazırladım. bu menüye bayılmamak elde değil. hem az maliyetli hem de daha sağlıklı. defterlere eklensin ve denensin inşallah.
https://www.nefisyemektarifleri.com/tavuk-dunyasi-bi-kori-menusu-disardan-yemege-son/
Tavuk Dünyası Bi-köri Menüsü (Dışardan Yemeğe Son) Tarifi İçin Malzemeler
Marine Edilecekler- 1 tane tavuk göğsü (300-350 gram kadar)
- 1/3 çay bardağı zeytinyağ ya da sıvı yağ
- 1 büyük diş ezilmiş sarımsak
- 1 çorba kaşığı sirke (Elma sirkesi kullandım.)
- 1 çay kaşığı kekik
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Tuz
Pişerken Eklenecekler
- 1 silme tatlı kaşığı köri (2 tatlı kaşığı zeytinyağı ile karıştırılarak)
- 5-6 adet mantar
- Yarım paket krema
- 2-3 çorba kaşığı sıvı yağ
Makarna İçin
- Yarım paketten az makarna
- 1 çay kaşığı köri
- 1 adet sarımsak
- Yarım paket krema
- Tuz
Salata İçin
- Marul
- Havuç
- Zeytinyağ
- Sirke
- Tuz
Ellerinize sağlık harika görünüyor ama ben ev ahalisi sirkeyi sevmiyorlar Sirke yerine ne kullana bilirim yardımcı olursanız çok sevinirim
Merhaba. Aslında sirkenin tadını almıyorsunuz. çok az koyuyoruz. Eğer uzun süre marine ederseniz sirkeye gerek bile kalmaz. Akşamdan marine bile edebilirsiniz tavuğunuzu. Teşekkür ederim 🙏🥰🥰
Özellikle elma sirkesi mi olmalı?
Merhabalar. Hayır elma sirkesi olmasına gerek yok. Ben o şekilde yaptığım için belirtmek istedim. Üzüm sirkesi de olur elbet 👌👍🥰❤️
Tşkr ederim 🍀 son olarak, mantarlar biraz çiğ gibi kalıyor. Onu önceden ayrıca biraz kavursam, yani suyunu salana kadar. Sonra alıp tavuklar ile buluştursam nasıl olur acaba?
Daha önce denediniz mi? Ben genelde küçük mantar kullanıyorum. Ya da büyükse 4’e falan bölüyorum. Çiğ kalmıyor aslında. Ama tabi siz bilirsiniz. Nasıl içiniz rahat edecekse. 👍🌼
Tek sorun aşırı yağlıydı, onun dışında güzeldi.
Teşekkür ederim
1/3 çay bardağı zeytinyağı demişsiniz tatlı kaşığı ile olsa kaç tatlı kaşığı koymalıyız
Merhabalar. O şekilde koymanız çok zor olur. Şöyle düşünün. Çay bardağını 3’e bölün gözünüzde. 3 parçanın biri kadar koyacaksınız. İnsallah anlatabilmişimdir 🙈🤭❤️
Teşekkür ederim
Makarnaya sarımsak hangi aşamada konuluyor, tarifiniz çok karışık 😔
Merhabalar. Aslında karışık değil. Çünkü malzemeleri ayrı ayrı yazdım. Birden fazla aşaması olduğu için size karışık gelmiştir. Sarımsağı hem marine de kullanıyoruz. Hem de makananjn suyunda. Makarnaya bütün atıyoruz. Marineye ezip ya da rendeleyip koyuyoruz. 👍😊
Teşekkür ederim, ben orasını anlamadım. Rendeledim makarnaya. Ama yinede çok güzel oldu.birde taze fesleğen ekledim makarnaya güzel aroma oldu😊
Ye evet rendelenebilir ama herkes sevmeyebilir o yüzden bütün atıyorum. Evet Tavuk dünyası Kekiklim ve şefin tavası hazırlarken ben de biraz fesleğen eklerim çok yakışıyor. beğenmenize çok sevindim. Elinize emeğinize sağlık. Sevgiler 🙏🥰 ❤️
Merhaba krema koymasak olur mu?
Cevap vermediniz?
Ya kusura bakmayın dısardaydim. Krema koymadan tavuk dünyası bi-köri olmaz maalesef. Ama kremasiz tavuk dünyası şefin tavası var aşağılarda. Onu yapabilirsiniz.👍🥰
Bekletme fırsatım yok hemen pişirsem nasıl olur
Tabi beklerseniz daha güzel olur ama yapabilirsiniz. Sirkesini falan mutlaka koyun ama. Yapınca fotoğrafınızı bekliyorum inşallah 🙏🥰
Teşekkürler 🌸 paylaşacağım ☺️
Sarımsağı ve köriyi makarna suyunamı atıyouz anlamadım? Sonra süzüyormuyus onu
Merhaba Serap Hanım. Evet sarımsak ve bir miktar köri baharatından makarnanın sosuna da koyuyoruz. Makarnamız pişince süzüyoruz. Tavukları tabaklara paylaştırıp, makarnayı bu tavukları pişirdiğimiz tavaya alıp, kremasını ekleyip, tuzunu kontrol edip biraz çevirip servis ediyoruz. 👍😋❤️
Çok lezzetli oldu . Allah razı olsun. Teşekkürler
Yaa ne demek estağfurullah. Allah sizden razı olsun. 🙏🙏🙏 Ben teşekkür ederim. Beğenmenize çok sevindim. Tarifimi denemiş olmanız benim için çok değerli. Ellerinize kollarınıza sağlık. Sevgiler efendim 🥰😘😘🙏❤️
Ellerinize sağlık harika görünüyor ama ben ev ahalisi sirkeyi sevmiyorlar Sirke yerine ne kullana bilirim yardımcı olursanız çok sevinirim
Merhaba. Aslında sirkenin tadını almıyorsunuz. çok az koyuyoruz. Eğer uzun süre marine ederseniz sirkeye gerek bile kalmaz. Akşamdan marine bile edebilirsiniz tavuğunuzu. Teşekkür ederim 🙏🥰🥰
Merhaba çok teşekkür ediyorum vermiş olduğunuz bilgi için akşamdan marine edemiyi tercih ederim ilk fırsatta deneyeceğim Harika görünüyor
Ne demek rica ederim. Denerseniz fotoğrafınızı bekliyorum inşallah 🙏🙏❤️❤️
Özellikle elma sirkesi mi olmalı?
Merhabalar. Hayır elma sirkesi olmasına gerek yok. Ben o şekilde yaptığım için belirtmek istedim. Üzüm sirkesi de olur elbet 👌👍🥰❤️
Tşkr ederim 🍀 son olarak, mantarlar biraz çiğ gibi kalıyor. Onu önceden ayrıca biraz kavursam, yani suyunu salana kadar. Sonra alıp tavuklar ile buluştursam nasıl olur acaba?
Daha önce denediniz mi? Ben genelde küçük mantar kullanıyorum. Ya da büyükse 4’e falan bölüyorum. Çiğ kalmıyor aslında. Ama tabi siz bilirsiniz. Nasıl içiniz rahat edecekse. 👍🌼
Denedim dün iftara. 13 yaşındaki oğlum çok beğendi sadece mantarı çiğ buldu. Onun dışında enfes bir tarif 🙏
Ya evet damak tadına göre değişebilir. Ya biraz daha küçük doğrayıp ya da başka bir yer de soteleyip ekleyebilirsiniz.👍👍🥰
Enfes oldu teşekkürler.
Merhaba. Ben teşekkür ederim. Beğenmenize çok sevindim. İyi geceler. 🙏❤️🥰
muhteşem oldu teşekkür ederim
Ülker Hanımcığım merhaba. Beğenmenize gerçekten çok sevindim. Ellerinize sağlık. Güzel yorumunuz için çok teşekkür ederim. Bir daha ki sefere fotoğraf paylaşırsanız çok sevinirim 😊. İyi akşamlar diliyorum. Sevgiler 🤗😘🥰❤️
Baska bir tarifte yine fotoğraf paylaşırım zevkle
Fotoğraf için de çok teşekkür ederim Ülker Hanım 🥰🥰😘