- 2-4 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/tavuk-dunyasi-sefin-tavasi-6861486/
Tavuk Dünyası Şefin Tavası Tarifi İçin Malzemeler
Çay bardağı ölçüsü 125 ml
- 800-850 gram tavuk but ızgara (kemikleri alınmış but)
Tavukları marine etmek için;
- Çeyrek çay bardağı soya sosu
- Çeyrek çay bardağı süt
- Çeyrek çay bardağı balzamik sirke
- Yarım çay bardağı sızma zeytinyağı
- 1 çay kaşığı esmer şeker
- 1 çay kaşığı üzüm pekmezi
- 1 diş rendelenmiş sarımsak
- 1 çay kaşığı karabiber
- 10-12 adet küçük boy arpacık soğan
- 10-12 adet küçük boy mantar (ben fındık mantar kullandım)
- 1 adet kırmızı kaliforniya biber
- 1 adet sarı kaliforniya biber
- Yarım yeşil kaliforniya biber (Kapya biber ve yeşil biber kullanabilirsiniz)
Makarnası için
- Yarım paket makarna
- Dolu 1 tatlı kaşığı zerdeçal
- Yarım su bardağı krema (100 ml)
- Zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı fesleğen
Tavuk dünyasında eşim hep şefin tavasını yer et tadında tavuğu nasıl pişirdiklerini merak ediyordum teşekkürler bende ilk fırsatta deneyip fotoğraf paylaşıcam harika görünüyor ☺️
Bu tarifi deneyen herkesten çok güzel dönüşler aldım, kesinlikle tavsiye ederim :) Afiyet olsun şimdiden.
bir gece önce marine etmeme rağmen pişince rengi sizin yaptığınız gibi aynı olmadı neden acaba
merhaba, 2-3 saat değilde 1 saat falan bekletirsek nasıl olur acaba?
Acelem varsa öyle de yapıyorum, çok çok fark etmiyor. 1 saat de yeterli geliyor.
Her şeyi denildiği yaptım ama lezzet olmadı beklediğim gibi sonrasında damak tadıma göre lezetlendirip yedik
Merhaba pekmez yerine ne koyabilirim
Tarifinizi uyguladım. Güzel oldu elinize sağlık
soya sosu olduğu için tuza çok dikkat edilmeli. Ben çok az da olsa ekleyeyim dedim ama malesef bir tık tuzlu oldu. Tuz katmasam harika olacakmış çok lezzetli bir tarif.
tuz yok mu acaba
bir gece önce marine etmeme rağmen pişince rengi sizin yaptığınız gibi aynı olmadı neden acaba
Tavukları marine edilecek malzeme listesine sebzeleride yazdığınız için bir kafa karışıklığı olmuş.Tarife bakanlar sebzeleride tavuklar ile marine edilecek sanıyor.
Selam. Sosuyla birlktemi tavaya dökeceğiz.
soya sosu yerine ne kullanılabilir?
süt yerine kremayı suyla açsam olur mu acaba??
10 kişi için ne kadar tavuk kullanmam gerekir
tarifinizi birebir uyguladım çok lezzetli oldu teşekkürler ☺️
Elimde esmer şeker ile balzamik sirke yok. Bunların yerine normal şeker ve sirke kullanabilir miyim
oluyor bende normal şeker ve üzüm sirkesi koydum çok güzel oldu
Benim kinin rengi bu kadar koyu olmadı neden olabilir?
Bekletme süresini yani dolap marinasyonunu kısa tutmuşsunuz demek
merhaba fesleğen yok başka bir şey koyulur mu
balsamic sirke yerine üzüm sirkesi kullanabilir miyiz veya elma
etin daha yumşak olması için ne yapmalıyım et sert kalıyor
Marinasyon süresini biraz daha uzun tutabilirsiniz
Merhaba @pukumutfakta tavukları marine ettiğimiz sosuyla birlikte mi tavaya dökmeliyim yoksa sosunu süzüpte mi? sosu baya çok çünkü sulu sulu şimdiden tşkler 😊
Bence bu tarif çoook güzel 👍 defalarca yaptım ama vişne suyu ile denediniz mi merak ettim 🤔
tavuk yerine etle denense nasil olurdu acaba cok merak ediyorum 🤔🤭