- 8-10 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/tavuk-durum-7610036/
Tavuk Dürüm Tarifi İçin Malzemeler
- 800 gram tavuk göğsü
- 2 adet kapya biber
- 2 adet biber
- 5 adet yufta
- Kaşar rendesi
Marinesi için;
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı zeytinyağ
- 2 diş sarımsak
- Karabiber, kırmızı biber, tuz
Üzeri için;
- Yumurta
- Yoğurt
- Çörekotu ve susam
Evet marine edip dolabta beklettim ve tavaya yağ ekledim lakin yine yapıştı ama su ilave ile sorun çözülmüş. Aynı döner gibiydi tadı. Tertemiz ev yapımı mis gibi döner olmuş. Su ile tadı gitmesinden korkmuştum ama neyseki koktuğum başıma gelmedi 😊
Tarifi denedim. Ancak salçaları baştan koyduğumuz için tavuk pişene kadar salça yandı yapıştı olmadı. Ben normade sotelerken salçaları sona doğru koyardım. Bu sefer tarife birebir uymak istedim olmadı. Kurtarmak için bir bardak su ekledim. bakalım artık nasıl olmuş iftarda bakıcaz tadına
ceylan hanım tavukları marine ettiyseniz yapışma imkanı olmaz tavaya az yağ ekleseydiniz o zaman o sorun olmazdı eminim güzeldir şimdiden ellerinize sağlık