Tavuk Fileto ile Kış Türlüsü

Tavuk Fileto ile Kış Türlüsü Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet büyük kereviz
• 1 adet iri havuç
• 1 adet kuru soğan
• 2 orta boy patates
• 1 su bardağı bezelye
• 1 adet tavuk fileto
• 3 adet iri yeşil biber
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 adet limon

Tavuk Fileto ile Kış Türlüsü Tarifi'nin Yapılışı

Kereviz, patates, havuz soyulur iri kuş başı şeklinde doğranır. Derin bir kapta bir limon suyu ve sebzelerin üzerine gelecek kadar su ile 15 dakika bekletilir. Tavuk fileto iri kuşbaşı şeklinde doğranır. Zeytinyağında sotelenir. Üzerine yemeklik doğranmış soğan ve yemeklik doğranmış biber eklenir sotelenmeye devam edilir. Salçalar eklenir karıştırılır. Limonlu sudan çıkarılan sebzeler sudan geçirilir tencereye ilave edilir. 5 dakika boyunca kavrulur. Sebzelerle aynı hizaya gelecek kadar sıcak su eklenir ardından bezelyeler de ilave edilir. Kısık ateşte kontrol ederek 15 dakika pişirilir.