Tavuk Göğsülü Ekşili Köfte Tarifi
Kübra Taşdemir
38
kişinin defterinde

Tavuk Göğsülü Ekşili Köfte

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 6-8
Hazırlama: 20dk
Pişirme: 20dk

Tavuk Göğsülü Ekşili Köfte Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kilo tavuk göğsü kıyması
  • 1 adet soğan
  • 1 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı kırık pirinç
  • 2 yemek kaşığı ince bulgur
  • 1 tutam maydanoz
  • Tuz
  • 3 adet havuç
  • 2 adet orta boy Patates
  • 1 adet Soğan
  • 1 litre sıcak Su

Ekşi olması İçin;

  • İki kaşık yoğurt
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1,5 limon suyu (kendiniz sıkın)
  • 1 adet yumurta

Tavuk Göğsülü Ekşili Köfte Tarifi Yapılışı

İlk önce soğan ile maydanozu robotta geçirelim ve tuzu, yumurtayı, kırık pirinci, ince bulguru, tavuk göğsü kıyması ile karıştıralım. Harcımızı yaptıktan sonra köfteler yapışmaması için bir tepsiye un serpelim. Elimizi ıslatarak küçük küçük parçalar alıp yuvarlayıp tepsiye koyalım. Cıvık olmasından endişelenmeyin suda toparlayacaktır kendini :) Soğan havuç ve patatesleri küp küp doğrayalım. Soğanları pembeleşinceye kadar yağda kavurup havuçları atalım ve 3 dakika daha kavurup 1 litre su koyup kaynamasını bekleyelim. Kaynadıktan sonra köftelerimiz ile birlikte patateslerimizi atalım. 4 dakika kaynamaya bırakalım. Kaynama esnasında yoğurdumuzu, unumuzu ve limonumuzu karıştıralım. Süzgeç yardımı ile dökelim. Döktükten sonra çorbamızın kesilmemesi için bir tane yumurta kıralım ve yavaş yavaş karıştıralım. 10 dakika kaynadıktan sonra altını kapatalım. Şimdiden deneyecek olanlara Afiyet olsun:)

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Tavuk Göğsülü Ekşili Köfte Tarifi 01.07.2015 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.