Tavuk Göğüsten Kokoreç - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
20dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Tavuk Göğüsten Kokoreç Tarifi İçin Malzemeler

1 bütün tavuk göğüs
1 domates
3-4 adet yeşil biber
1 orta boy soğan
2-3 dis sarımsak
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
Sıvı yağ
Tereyağ
Kimyon
Kırmızı toz biber
Karabiber
Kekik
Acı biber (arzuya göre)
Tuz

Tavuk Göğüsten Kokoreç Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Tavuk göğsü iyice pişene kadar haşlanır yada varsa haşlanmış tavuk göğsü de kullanabilirsiniz.
Pişen tavuklar rondodan geçirilerek istediğiniz boyuta küçültülür.
Sarımsak ve soğan rondodan geçirilir. Bol sıvı yağda kavrulur.
Üzerine ince kıyılan biberler eklenerek kavrulmaya devam edilir.
Rondodan geçirilmiş domates de ilave edilir ve kavrulur. bu asamada bir kaşık tereyağ ekleyebilirsiniz.
Üzerine tavuk etleri eklenerek hep birlikte harmanlanır. Tavuk göğsü normalde çok kuru olduğu için bol yağ emecektir. Yağ oranını isteginize göre arttırabilirsiniz.
Tüm baharatlar arzunuza göre eklendikten sonra iyice karıştırılarak ocağın altı kapatılır.
Ekmek arasına harcı koyarken acı biber ve biraz daha kekik ekleyebilirsiniz.

Herkese afiyet olsun.

Tavuk Göğüsten Kokoreç Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.