Teremyağlı Tavuk Kapama - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

8-10 Kişilik
30dk Hazırlık, 2 saat 30dk Pişirme

Herkese hayırlı ramazanlar olsun❤️ rabbim bu ayın bütün nimetlerinden en güzel şekilde faydalanmayı cümlemize nasip etsin inşallah. 🤗 ilk gün için tercihim tavuk kapama oldu. Hem yapımı oldukça basit hemde kendi başına doyurucu ve güzel bir ana yemek. Herkese hayırlı iftarlar efendim🌸.

Teremyağlı Tavuk Kapama Tarifi İçin Malzemeler

1 bütün tavuk
1 diş sarımsak
1 çorba kaşığı teremyağ
Tuz
Karabiber
3 su bardağı su

Pilavı İçin

2 su bardağı bulgur
1 adet kuru soğan
2 adet yeşil biber

Tavuğun Üstüne Sürmek İçin

1 tatlı kaşığı salça
1 çorba kaşığı sıvı yağ

Teremyağlı Tavuk Kapama Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle tavuğun heryerini teremyağla güzelce ovalım. Tencereye alıp hiç su koymadan yüksek ateşte alt üst çevirerek 10 dakika kızartarak mühürleyelim.
Üzerine ince ince doğranmış sarımsağı tuzu karabiberi ve suyu koyarak yaklaşık 1 buçuk 2 saat kadar pişirelim. (Dilerseniz but yada parça tavukla yaparak süreyi kısaltabilirsiniz. ) büyük bir borcama yada tepsiye bulguru dökelim.
Üzerine soğan ve biberleri doğrayalım (Yine bu aşamada dilerseniz kapya biber ve domates ekleyebilirsiniz. O haliyle de sayfamda mevcut. Ben bugün sade tercih ettim)
Pişen tavuğu tam ortasına koyalım ve tenceredeki suyun tamamını tepsiye dökelim. Sıvıyağda açtığımız salçayı tavuğun her yerine sürelim (Kızarması ve renk alması için)
180 derece fırında pilav suyunu çekip tavuk kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun☺️.

Teremyağlı Tavuk Kapama Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.