Tavuk Kapama (Bulgur Pilavı İle) - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
5dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Tavuk Kapama (Bulgur Pilavı İle) Tarifi İçin Malzemeler

3 su bardağı bulgur (210 ml bardakla)
2 adet kuru soğan
Yarım kırmızı dolmalık paprika biberi
1 adet yeşil biber
2 adet domates
1 adet iri havuç rendesi
Yarım çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı pul biber
Tuz
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağ
6-7 adet tavuk budu
1 yemek kaşığı domates salçası
6, 5 su bardağı su
Defne yaprağı

Tavuk Kapama (Bulgur Pilavı İle) Tarifi Nasıl Yapılır?

RAMAZAN YAKLAŞIRKEN HARİKA BİR TAVSİYEM OLACAK SİZLERE ARKADAŞLAR 🙋🏻‍♀️
BİZ ÇOK SEVİYORUZ SİZLERDE MUTLAKA DENEYİN DEYİP TARİFİME GEÇİYORUM 🙌🏻

Salçayı bir yemek kaşığı zeytin yağı ile birlikte düdüklüye koyup kavuralım üzerine 7 bardağa yakın su koyup Bir tatlı kaşığı tuz katıp 4-5 adet defne yaprağı koyup tavuk butlarını da ekleyip pişirelim.
Pişen tavuklarımızı düdüklüden dikkatlice bir tabağa çıkarıp, tavuk suyunu bir sürahiye dolduralım.
Geniş bir tavaya bir yemek kaşığı tereyağ ve zeytin yağı koyup yemeklik doğranmış soğan ve biberleri ekleyip kavuralım.
Soğanların üzerine iri rendelenmiş havucu katıp 5 dk beraber kavuralım.
Sonra kabuğu soyulup küp doğranmış domatesi de ekleyip 3 dakika hep beraber kavurmaya devam edelim bulguru da ekledikten sonra kısık ateşte karıştırarak 5 dk kavuralım.
Baharatların da ekleyelim bir tatlı kaşı tuz ilave edelim hepsini harmanladıktan sonra yuvarlak bir tepsiye pilavımızı döküp kaşıkla yayalım.
Üzerine sürahi de beklettiğimiz tavuk suyundan 6, 5 su bardağı (7 de olabilir ) gezdirerek dökelim.
Pilavın üzerine haşlanmış tavukları dizip tavukların üzerine azcık fırça ile sulandırılmış salça sürelim.
Aralara domates dilimleri dizip 200°’de fansız önceden ısıtılmış fırında 30 dakika pişirelim.
Süre sonunda pilavı kontrol edelim suyunu çekip piştiyse ocaktan alabiliriz.
Su gerekir ise daha ocaktan alıp üzerine biraz kaynar su gezdirip az daha pişirebiliriz.
Fırından aldıktan sonra üzerine kıyılmış dereotu serpip servis edebiliriz.

Tavuk Kapama (Bulgur Pilavı İle) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

En sevilen mutfak ve ev ürünlerinde kaçırılmayacak fırsatlar için tıklayın

4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 800.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (43)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

su asya @Bahar_Akbay

Şikayet Et

pilavın tadı enfes oldu tavuğun üst kısmını salçalarım yağladım süper oldu
- Yanıtla
- 1
- 3 sene önce
- Tuğba Gamzeli Melek @TugbaTaskınKoca
  
  Şikayet Et
  
  Afiyet şifa olsun 💝🌷🥰
  Yanıtla
  
  0
  
  3 sene önce
hanife tasdemir @hanimeh

Şikayet Et

Tarif gerçekten çok güzel çok beğendik. bir daha ki yapışımda acaba mantar ve bezelye eklesem nasıl olur
- Yanıtla
- 1
- 3 sene önce
- Tuğba Gamzeli Melek @TugbaTaskınKoca
  
  Şikayet Et
  
  🥰👍🏾🙌🏾
  Yanıtla
  
  1
  
  3 sene önce
Melek Canpolat @melekcanpolat

Şikayet Et

fırın degilde ocakta pişirsem pilavı tavukları üstüne koyup olmaz mı
- Yanıtla
- 0
- 3 hafta önce

Yeni Gelen Yorumlar

Melek Canpolat @melekcanpolat

Şikayet Et

fırın degilde ocakta pişirsem pilavı tavukları üstüne koyup olmaz mı
- Yanıtla
- 0
- 3 hafta önce
sehergulyalcin @sehergulyalcin

Şikayet Et

Tavukları haşlamayı unuttum ve Bi güzel soslayıp beklemeye aldım. Böyle nasıl olur sizce. Pişermi
- Yanıtla
- 0
- 8 ay önce
- Tuğba Gamzeli Melek @TugbaTaskınKoca
  
  Şikayet Et
  
  Tavuk butu 200 derece fırında çiğ halde,, 1 saatte anca pişmiş oluyor
  
  Pilav üzerinde 30 dakikada çiğ halde pişmemiş kalır…
  
  30 dk ön pişirme yapınız o zaman,,, sadece tavukları
  
  Daha sonra pilavla birleştirip devam pişiriniz😇
  Yanıtla
  
  0
  
  8 ay önce
  - sehergulyalcin @sehergulyalcin
    
    Şikayet Et
    
    Tamam çok teşekkür ederim 🥰
    
    Yanıtla
    
    1
    
    8 ay önce
BTürk @hannelore

Şikayet Et

Paylaşım için çok teşekkür ederim .Muhtesem.lezzetli oldu.Elinize emeğinize saglık .Resim de paylastim🥰💯💥
- Yanıtla
- 1
- 11 ay önce
mrymmardhn @mrymmardhn

Şikayet Et

eşimin damak tadı çok zordur ve bu yemek için mükemmel dedi👏🏻teşekkürler paylaşımınız için🖤
- Yanıtla
- 1
- 12 ay önce
Tufan Didem Polat @TufanDidem_Polat

Şikayet Et

3 bardak bulgur bize çok fazla acaba 2 bardak bulgurdan yapsam kaç bardak su eklemem gerek
- Yanıtla
- 0
- 2 sene önce
seferdeniz @seferdeniz

Şikayet Et

Hazırlasam iftara yakın fırına koysam olur mu
- Yanıtla
- 0
- 2 sene önce
Aylin Taparlı @Aylin_Taparli

Şikayet Et

çooook güzel bir yemek oldu teşekkür ederim.bayildim
- Yanıtla
- 1
- 2 sene önce
Beyzanur B @B4yza

Şikayet Et

malzemeleri yarıya indirsem bir sorun olur mu acaba, 2 kişilik yapmak için ?
- Yanıtla
- 0
- 2 sene önce
- Tuğba Gamzeli Melek @TugbaTaskınKoca
  
  Şikayet Et
  
  Yapabilirsiniz tabiki🤗
  Yanıtla
  
  1
  
  2 sene önce
Metin Zayim @mtnzym

Şikayet Et

Düdüklüde nekadar kaç dk pişirilecek Acaba
- Yanıtla
- 0
- 2 sene önce
Şeyma Nasifoğlu @seymansf

Şikayet Et

Parçalanmış bütün tavuk ile de yapabilir miyim?
- Yanıtla
- 0
- 2 sene önce
Meryem Göksinir @mameryem

Şikayet Et

Bugün yaptım efsane oldu çok teşekkür ederim tarif için ☺️
- Yanıtla
- 1
- 2 sene önce
- Tuğba Gamzeli Melek @TugbaTaskınKoca
  
  Şikayet Et
  
  🥰💝 Rica ederim afiyet şifa olsun sizinde elinize sağlık 🌷
  Yanıtla
  
  2
  
  2 sene önce
burcu özgeriş @burcuozg

Şikayet Et

süper tarif
- Yanıtla
- 1
- 2 sene önce
- Tuğba Gamzeli Melek @TugbaTaskınKoca
  
  Şikayet Et
  
  😍
  Yanıtla
  
  1
  
  2 sene önce
Sebile @Sebile_Senoz

Şikayet Et

Tepsi yerine yuvarlak borcam olur mu
- Yanıtla
- 0
- 2 sene önce
Seher Atıcı Bayhan @Seher_AticiBayhan

Şikayet Et

Harika oldu, tarif için teşekkürler ölçüler birebir tutuyor
- Yanıtla
- 1
- 3 sene önce
- Tuğba Gamzeli Melek @TugbaTaskınKoca
  
  Şikayet Et
  
  🥰🥰🥰🥰🥰💝💝💝💝💝💝
  Yanıtla
  
  0
  
  2 sene önce
su asya @Bahar_Akbay

Şikayet Et

pilavın tadı enfes oldu tavuğun üst kısmını salçalarım yağladım süper oldu
- Yanıtla
- 1
- 3 sene önce
- Tuğba Gamzeli Melek @TugbaTaskınKoca
  
  Şikayet Et
  
  Afiyet şifa olsun 💝🌷🥰
  Yanıtla
  
  0
  
  3 sene önce
hanife tasdemir @hanimeh

Şikayet Et

Tarif gerçekten çok güzel çok beğendik. bir daha ki yapışımda acaba mantar ve bezelye eklesem nasıl olur
- Yanıtla
- 1
- 3 sene önce
- Tuğba Gamzeli Melek @TugbaTaskınKoca
  
  Şikayet Et
  
  🥰👍🏾🙌🏾
  Yanıtla
  
  1
  
  3 sene önce
Yağmur Doğrugören @Yagmur_Dogrugoren

Şikayet Et

alt üst mü pişiriyoruz fırında
- Yanıtla
- 0
- 3 sene önce
Tugce sen @tugcesen5452

Şikayet Et

çok güzel oldu tarif için tesekkürler
- Yanıtla
- 1
- 4 sene önce
- Tuğba Gamzeli Melek @TugbaTaskınKoca
  
  Şikayet Et
  
  Rica ederim afiyet şifa olsun Tuğçe hanım❤️
  Yanıtla
  
  1
  
  4 sene önce
ceyda-ceyda @ceyda-ceyda

Şikayet Et

Çokkk beğendik harika oldu teşekkürler tarif için, herkese tavsiye ediyorum. Mutlaka denenmeli.
- Yanıtla
- 1
- 4 sene önce
- Tuğba Gamzeli Melek @TugbaTaskınKoca
  
  Şikayet Et
  
  Afiyet bal şeker şifa olsun ceyda hanımcım
  Yanıtla
  
  0
  
  4 sene önce
Mehmet Şirin Bakır @Mehmet_Bakir9

Şikayet Et

havuç tadı bozmaz mı bulguru?
- Yanıtla
- 0
- 4 sene önce
- Tuğba Gamzeli Melek @TugbaTaskınKoca
  
  Şikayet Et
  
  İçerisinde havuç tadı hiç belli olmuyor aksine lezzet ve vitamin katıyor ,bizim damak tadımız için çok lezzetli ,umarım sizlerde deneyip beğenirsiniz mehmet bey,,tereddüt etmeden denemenizi tavsiye ederim afiyet olsun.
  Yanıtla
  
  0
  
  4 sene önce