Tavuk Kapama (Lokum Gibi) - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
20dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Tavuk Kapama (Lokum Gibi) Tarifi İçin Malzemeler

3 su bardağı bulgur
2 adet kuru soğan
1 tane rendelenmiş havuç
1 kapya biber
1 adet yeşil biber
1 tane havuç(rendelenmiş)
2 adet domates
Yarım çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı pul biber
Tuz
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağı
10 adet tavuk budu
1 tatlı kaşığı domates salçası
7 su bardağı su

Tavuk Kapama (Lokum Gibi) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle tavuklarımızı düdüklü tencereye alalım.
İçerisine 1 yemek kaşığı salça, defne yaprağı ve 7 su bardağı döküp haşlanana kadar pişirelim.
Pişen tavuklarımızı düdüklüden dikkatlice bir tabağa çıkarıp, tavuk suyunu bir sürahiye dolduralım.
Bulguru için; tencereye tereyağı ve sıvı yağı alalım. İçerisine küp küp doğranmış soğanı alıp pembeleşinceye kadar kavuralım.
Ardından biberleri ilave edip 1 dakika kadar karıştıralım.
Domatesleri ilave edip 1 2 dakika karıştırdıktan sonra yıkadığımız bulguru ekleyelim.
Güzelce kavurup ocaktan alalım.
Tepsiye bulgurumuzu döküp içerisine haşladığımız tavuk butlarını dizelim.
Üzerine ayırdığımız suyu her tarafına gelecek şekilde dökelim.
Butlarımıza 1 tatlı kaşığı salçayı hafif suda açıp fırça yardımıyla sürelim.
180 derece fırında kızarana kadar pişirelim.
Arada bulgurun suyunu kontrol edelim. Suyu az ise az sıcak su ilave edelim.
Yaklaşık 35-40 dakikada hazır. Afiyet olsun.

Tavuk Kapama (Lokum Gibi) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (5)

Yeni Gelen Yorumlar

Lara Tanrıkulu @lara-tanrikulu-3466

Şikayet Et

ben yaptım çok güzel oldu ellerinize sağlık 🥰❣️
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
Esra Eymen Ayaz Tansu @EsraEymenAyaz_Tansu

Şikayet Et

Ben denedim yeteri kadar su eklerseniz sertleşme yapmıyor tadı efsane oldu kesinlikle deneyebilirsiniz
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
Gülnur @goog_048a213b90f6

Şikayet Et

cok güzel pisiyor bende tedirgindim önce bulgur pisip pismicenden ama cok güzel nefis oldu tarif icin tesekkürler..
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
gulten71 @gulten71

Şikayet Et

Çok neffis olmuş ellerinşze sağlık.peki bagetler kızarırken bulgur kızarıp sertleşmiyormu??
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
- konyali_derya @konyaliderya
  
  Şikayet Et
  
  Onu bende merak ettim denedinizmi? Simdiden haslayip hazırlayıp bekleteyim diyorum tavuk kabuk bağlar sertlesirmi bilemedim sekilleri bozulurmu tedirgin im birde üstü kapalimi pisecek haslanmisya zaten o bakımdan
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce