Tavuk Salatası

ben ceviz de atarim icine :)

Merhaba,
Bu siteyi yeni keşfettim, gerçekten çok güzel! O kadar çok tarif var ki ne ararsam bulabiliyorum burda :) Bu salatayı da konserve tavuk, 1 kaşık light mayonez ve bol light yoğurt, normal yoğurt ile yaptım. Çok güzel oldu, ellerinize sağlık! :)

Keriman paylaşım için teşekkürler.Tunus’u bilmem ama annem defne yaprağı ve tane karabiberi bildim bileli evde varsa koyar tavuk kaynatırken.

Durumu yumuşatayım bari::)

Sevgili Özlem,

Aşağıdaki tarif Tunusta bir lokantadan alınmış bir tarif..Ben denemedim,ama haşlanma malzemesi değişik,fikir vermesi açısından

Tunus Tavuk Salatası

4 adet kemiksiz tavuk göğsü (büyük olarak)
3-4 adet defne yaprağı
6-7 adet tane karabiber
3 yemek kaşığı mayonez
6-7 yemek kaşığı yoğurt
500 gr küçük salatalık turşusu (kornişon)
Yapılışı:

1. Tavuk etlerini yıkayıp derin bir tencereye koyun. Üzerine çıkacak kadar su doldurun. Defne yapraklarını ve tane karabiberleri ilave edin. Orta ateşte iyice pişirin. (Çatalla kontrol edin, rahatlıkla lifleri ayrılıyorsa ve yumuşaksa pişmiş demektir.) Pişen etleri ayrı bir tabağa alınve soğumasını bekleyin.

2. Tavuk etleri soğuduktan sonra lime lime didikleyin. Ne kadar ince didiklerseniz o kadar leziz oluyor.

3. Salatalık turşularından 5-6 adet süslemek için ayırın. (Fazla turşunuz varsa ve seviyorsanız, üzerini tamamen turşu ile süsleyip kapatabilirsiniz.)Geri kalanını minicik küpler halinde doğrayın. (Amerikan salatasına doğradığımızdan daha da minik olmalılar.)

4.Yoğurt ve mayonezi karıştırın, çatalla çırparak pürüzsüz kıvama getirin.

5. Tavuk ve doğranmış turşulara yoğurdu ilave edip beraber karıştırın. (Yoğurt az gelirse ilave edin.) Servis tabağına alıp turşu ile süsleyin. (Dereotunu ben ekledim, orjinal tarifte yoktu.)

İnsan hayatta şunu çok iyi öğreniyor: Hak edene hak ettiği kadar hak ettiği gibi muamele…O yüzden yine söylüyorum Nilüfer canım takma kafana. Yok yere de üzülme. Sen zaten yazdıklarınla gayet güzel ifade ettin herşeyi. Anlamak isteyen anlar.

Sevgilerini aldım, bir mukabele efendim :D

Bu saatlere kadar kitaplar arasında kafa patlatmama sebep olan önemli bir hadise için senden hayır dualarını istiyorum arkadaşım. Last two months! Yazımı okursan bana dua etmeden geçme. Minik oğlunu öptüm :))

Ben sana yapılan torpil kelimesine de çok sinirlendim ben benim tarifim niye yayınlanmadı bile diyen biri değilim sevdiğim ve çok değer verdiğim insanlar var yazılarımda da kendim gibi davranıyorum en iyi bilen sizlersiniz… Olduğum gibi biriyimdir herkes bunu bilir ama yapılan saygısızlıktı,üzüldüm.Senin ve Özlem gibi ve ismini yazmadığım diğer arkadaşlarım gibi insanlar olduktan sonra ben üzülmem.Buradaki tüm sevdiklerime sevgilerimi gönderiyorum.Teşekkürler:)

“Nilüfer hanımın başka işi yok 24 saat yemek mi yapıyor” şaka cümlesi değil “dışarıda aç insan varken demek” ne demek” beni üzmek için” yazdığınız kelimeler bunlar.Bu cümleler espri cümlesi değil şaka ile ciddiyi ayırabilirim
İNSANLAR İÇİN KÖTÜ DÜŞÜNCELER BESLERSENİZ İŞİNİZ RAST GİTMEZ DEDİM İŞİNİZ RAST GİTMESİN DEMEDİM İŞİNİZE GELDİĞİ GİBİ YORUMLAMAYIN.
Bende ev taşıyorum birincilik için siz yarışın sayenizde artık tarif göndermiyorum canım bile istemiyor çünkü ben bu ortamı sevdiğim için yolluyordum amacım yarışmak değildi.SOĞUTTUNUZ,İÇİNİZ RAHAT OLSUN.artık bol bol erkekeli tarifler gönderirsiniz ve Elif bana torpil yapmaz bu sizin bana yazdığınız cümleler bakalım oradan hoş görünüyor mu ben sizin arkadaşınız değilim saygı duymak yeterliydi birbirimizi sevmemiz gerekmiyor hemde hiç gerekmiyor.

Ağzına sağlı arkadaşım.
Sen üzme canını emi.

Tavuk etini çok severim arkadaşım ama bugün biraz sinirliyim yorumum kısa oldu o yorum için kusura bakma duaların çok güzeldi amin diyorum.Eline sağlık Özlemciğim:)))
kemal bey sizi terbiyesiz ve seviyesiz olarak nitelendiriyorum sizin gibi terbiyesiz insanlar beni üzemez sizin bir daha hiçbir tarifimde yorumuzu görmek istemiyorum.ben evimde eşimle dostumla yiyorum hep yok yok derseniz maalesef elinizde hiç birşey kalmaz benim eşim çalışıyor Allah’ıma çok şükür bende yapıyorum ne demek dışarıda muhtaç insan varken biz resim çekip çöpe mi atıyoruz bu tavrınız yüzünden belki işleriniz rast gitmiyordur.

Sağol Nilüferciğim çocukla uğraşırken sana da kolay gelecek bir tarif.
İlk yoruma ise bakakaldım.Kemal Bey hakikaten çizgiyi aşmış. Benim tarifime yorum yapma zahmetinde bile bulunmadan sana vermiş veriştirmiş. Sizi üzelim biraz demek de ne demek yahu! Kemal Bey ne kadar yemek yapıp yapmadığımız siz dahil kimseyi ilgilendirmez. Herkesin ailesi var,çevresi var,kimse yaptıklarnı çöpe atmıyor. Boğaza gidiyor onlar bilmem farkında mısınız? Ayrıca dışardaki muhtaç insanlarla yaptıklarımızı paylaşmadığımızı nerden biliyorsunuz?! Allah herkesin evine bolluk bereketini her daim ihsan etsin diyorum ve fazla uzatmaya gerek duymuyorum. Bundan sonra tariflerime yapacağınız yorumlara dikkat ediniz lütfen.

Ellerine sağlık Özlemciğim.

Biz üç kişiyiz kemal bey çok merak ettiyseniz sevdiklerime evimde bir şeyler hazırlayıp sunmayı severim ben ev hanımıyım 24 saat!!!!!!!!! değil yeri geliyor 48 saat!!!!!! yapıyorum bence haddinizi aşıyorsunuz….
Bu tarifleriniz için size para verilmeyecek siz şatış yapmaya çalıştığınız yorumunuzu unutmuş değilim ben aileme yapıyorum satış niyetinde değilim reklam da yapmıyorum bilginize….

elif hanım pişman oldum ,söylediğime söyleyeceğime,serzenişimi af edin…nilüfer hanımın başka işi yok herhalde 24 saat yemek yapıp size mi yolluyor! evde nüfus fazla herhalde nilüfer hanım sizide üzelim biraz, ya kızmayın bana, dışarda bir lokma ekmeğe muhtaç bir sürü insan varken!!! yemekler bedava olmuyor malzemelere para veriyor herkes,neyse belki elif hanım acaba bu erkekeli gerçek el mi diyemi düşünüyor acaba? ben bu arada taşınma hazırlığında olduğum için kusuruma bakmayın,taşınmanın heleki tek başına taşınmanın ne kadar zor olacağını tahmin edersiniz!? herkese kolay gelsin…..