Tavuk Sulu Kabaklı Sebzeli Makarna

Tavuk Sulu Kabaklı Sebzeli Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram makarna
• 1 tane kabak
• 1 tane küçük kapya biber
• 1 tane yeşil biber
• 1 tane soğan
• 3 tane domates
• Yarım çay bardağı kadar zeytinyağı
• 2 diş sarımsak
• 1 su bardağı tavuk suyu
• 1.5 çay kaşığı tuz, karabiber, pul biber
• 1 çay kaşığı kimyon
• Az bir tutam dereotu

Üzerine :

• Yoğurt

Tavuk Sulu Kabaklı Sebzeli Makarna Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğanlar, kabak, biberler ve kabuğu soyulmuş domates minik küpler halinde doğranır.
2. Makarna suyuna tuz atılarak kaynatılır ve kaymayımca makarna eklenerek haşlanır.
3. Ayrı bir tencerede zeytinyağında soğanlar sotelenir.
4. Üzerine biberler eklenerek biraz sotelenir.
5. Kabaklar eklenir ve yumuşayana kadar kavrulur.
6. Son aşamada domates ve doğranmış sarımsak eklenerek domatesler yumuşayana kadar sotelenir.
7. İçine tavuk suyu ve baharatlar eklenerek kapağı kapatılır. 10 dakika boyunca suyu azalana ve sebzeler iyice pişene kadar pişirilir.
8. Haşlanan makarna suyu süzüldükten sonra sebzeler eklenir ve sosta birkaç taşım pişirilir.
9. Ardından üzerine kıyılmış dereotu eklenip karıştırılır ve servis edilir.

Afiyet olsun 🌸.