Tavuk Suyuna Kabak Çorbası +1 yaş

Tavuk Suyuna Kabak Çorbası +1 yaş Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kabak
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 buçuk su bardağı tavuk suyu
• 1 su bardağı sıcak su
• 2 yemek kaşığı ince bulgur
• 1 çay bardağı süt
• 2 cimdik dere otu
• 1 çay kaşığı tuz
• Bir cimdik karabiber

Tavuk Suyuna Kabak Çorbası +1 yaş Tarifi'nin Yapılışı

Sıvı yağ ve tereyağını eritip unu pembeleşene kadar kavuruyoruz, yarım kabağı rendeleyip kavrulan una ekleyip birlikte kavuruyoruz. Daha sonra üzerine tavuk suyunu ve sıcak suyu ekliyoruz. İyice karıştırdıktan sonra içine yıkanmış bulguru ekleyip kaynayana kadar karıştırıyoruz. Çorba kaynamaya başladıktan sonra dere otunu ekliyoruz biraz daha pişirip ocaktan almadan önce tuz ve karabiberini ekliyoruz. Tuzu atmadan önce bir çay bardağı süt ekleyince harika oluyor.