Tavuk Taşlık

Tavuk Taşlık Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo tavuk taşlık
• 1 patates
• 2 kırmızı biber
• 4 yeşil biber
• 2 diş sarımsak
• 2 bardak su
• Baharat
• Tuz

Tavuk Taşlık Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuk taşlığını güzelce temizleyip, kuşbaşı doğrayıp düdüklüye atalım. İçine 2 su bardağı su koyup tuzunu ve baharatlarını atıp yaklaşık 45 dk pişirelim.
2. Pişirdiğimiz taşlığın suyunu süzelim.
3. Bu sırada biberleri ve patatesleri küçükçe ve küp küp doğrayıp kızartalım.
4. En son tavuk taşlığını tavaya atıp çok az yağda 5 dakika pişirelim.
5. Sürenin sonunda kızarttığımız patatesleri ve biberleri de içine atalım ve tuzunu ve baharatlarını da atıp 2 dakika beraberce pişirelim. Yemeğimiz hazır afiyet olsun :)