Dyt. Zeynep Akcay
Dyt. Zeynep Akcay
117 Takipçi
  • 2-4 Kişilik
  • 30dk Pişirme, 40dk Hazırlama

Tavuk Tortilla Tarifi İçin Malzemeler

Tavuk için:

  • 1 büyük boy tavuk göğüs
  • 1 büyük boy soğan
  • 200-250 gram mantar
  • 1 çay kaşığı köri
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı tuz

Salsa sos için:

  • 2 küçük boy domates
  • 4 sivri yeşil biber
  • 1 küçük chili biber
  • 1 küçük boy kırmızı soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı tuz

Tortilla için:

  • Yarım çay bardağı kaynar olmayan sıcak su
  • 1.5 su bardağı tam buğday unu
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı zeytinyağı

Tavuk Tortilla Tarifi Yapılışı

  1. Önce tavuğu yaklaşık 45 dk tuzlu suda haşlıyoruz.
  2. Haşlamaya suyuna havuç soğan vs ilave edebilirsiniz.
  3. Tavuk haşlanırken tortilla hamurumuzu yoğuruyoruz.
  4. Un, tuz ve kabartma tozunu geniş bir kaba alıp harmanlayın.
  5. İyice karışınca ortasına çukur açın ve su ile zeytinyağını ilave edin.
  6. Kıvam alana kadar yoğurun. Ele yapışmaz fakat yumuşak bir hamur elde etmeniz gerek.
  7. Gerekirse un ilavesi yapabilirsiniz. Hamuru yoğurduktan sonra dinlenmeye bırakıyoruz.
  8. Salsa için malzemelerimizi küçük küçük doğruyoruz, kaşık salata boyutunda olmalılar.
  9. Chilileri çok daha minik doğrayın yoksa çok yakıcı olurlar.
  10. Karışımın tuzunu da atıp kenara alıyoruz. Sulanırsa korkmayın zaten sulanması gerek.
  11. Daha sos gibi isterseniz robotta biraz çekebilirsiniz; ben salata gibi seviyorum.
  12. Tortilla hamurunu dört eşit parçaya bölüp bir oklava/merdane/streç film rulosu yardımıyla açıyoruz. Unlayabilirsiniz yapışmasın diye.
  13. Kızdırdığımız yağsız tavaya atıyoruz. Kontrol etmeyi ihmal etmeden devam edin;.
  14. Haşlanan tavukları soğumaya bırakıyoruz. Haşlama suyunu dökmeyin, pilavda çorbada mutlaka kullanın.
  15. Tavuklar soğurken soğanları soyup ikiye kesin ve yarım halka şeklinde ince ince doğrayın. Kızdırdığınız yağsız tavaya atın.
  16. Onlar kısık ateşte yumuşarken mantarlarınızı doğrayın.
  17. Doğrama işi bittiğinde soğanlarınıza 1 tatlı kaşığı zeytinyağı, karabiber, toz biber ve tuz ilave edin.
  18. Renk alıp yumuşayana kadar soteleyin. Bu aşamada daha karamelize soğan seviyorsanız 1 çay kaşığı şeker ilavesi yapabilirsiniz.
  19. Renkleri dönmeye başlayınca orta ateşe alın ve mantarları ilave edin. 1 tatlı kaşığı tereyağ ekleyin. Onlar pişerken tavukları didin.
  20. Tavaya atın. Köri sosu ben bol severim siz tercihinize göre miktarı ayarlayın. Renkler birbirine geçtiğinde altını kapatabilirsiniz.
  21. Toplam 4 adet bol malzemeli tortilla hazırlayabilirsiniz çıkan ürünlerle. Afiyet olsun.

Tavuk Tortilla
Tavuk Tortilla

Tavuk Tortilla

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 600.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Tavuk Tortilla 14.09.2020 15:46 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 14.09.2020 15:46 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Tavuk Haşlama Tarifi
Tavuk Haşlama2-4 kişilik, 25dk Pişirme, 10dk Hazırlama1194
Tavuk Fajita Tarifi
Tavuk Fajita2-4 kişilik, 25dk Pişirme, 20dk Hazırlama3 Bin
Tavuk Fajita Tarifi
Tavuk Fajita4-6 kişilik, 20dk Pişirme, 10dk Hazırlama1900
Köri Soslu Tavuk (Tavuk Dünyası Lezzetinde) Tarifi
Köri Soslu Tavuk (Tavuk Dünyası Lezzetinde)1-2 kişilik, 15dk Pişirme, 10dk Hazırlama50 Bin
Fırında Tavuk But Tarifi
Fırında Tavuk But2-4 kişilik, 50dk Pişirme, 5dk Hazırlama395
Tavuk Sarma Tarifi
Tavuk Sarma2-4 kişilik, 25dk Pişirme, 15dk Hazırlama2 Bin
Tortilla Ekmeği ile Birbirinden Leziz 11 Tarif Tarifi
Tortilla Ekmeği ile Birbirinden Leziz 11 Tarif

Meksika mutfağı lezzetlerine aşina olanların hemen bileceği bir ekmek türü tortilla. Artık gittiğimiz çoğu mekanda…

Kolay Tavuk Yemekleri Tarifi
Kolay Tavuk Yemekleri

Lezzetli ve ekonomik olması, hızlı pişmesi gibi özellikleri ile ön plana çıkan tariflerden, kolay tavuk…

Bütün Tavuk ve Hindi Tarifleri Tarifi
Bütün Tavuk ve Hindi Tarifleri

Davetlerin, özel günlerin aranan yemeği, bütün tavuk ve hindi tarifleri listesindesiniz. Çoğunlukla fırında pişirilmesi tercih…

Tavuk Zehirlenmesi Belirtileri, Ne İyi Gelir? Tarifi
Tavuk Zehirlenmesi Belirtileri, Ne İyi Gelir?

Tavuk Zehirlenmesi Evde Tedavisi, Ne Yapılmalı? Tavuk zehirlenmesi, bazı bakteriler ve mikroorganizmalar sebebiyle bozulan tavuk…

Tavuk Dünyası Menüsü Fiyat Listesi 2021 Tarifi
Tavuk Dünyası Menüsü Fiyat Listesi 2021

Akılalmaz Lezzet! Daha Önce Hiç Tavuk Yediniz Mi? Tarifi sır gibi saklanan yemeklerin çoğu zaman…

Tavuk Eti Pişirmeden Önce Yıkanır Mı? Tarifi
Tavuk Eti Pişirmeden Önce Yıkanır Mı?

Tavuk Eti Yıkanır Mı? Uzmanlar Yanıtladı! Tavuk pişirmeden önce yıkanır mı sorusu tavuk tüketenlerin ve…

İstanbul’un En İyi 9 Turşucusu Tarifi
İstanbul’un En İyi 9 Turşucusu

İstanbul'da Lezzetli Turşu Nerede Yenir? Kültürümüzde turşu kurmak, kışa hazırlığın önemli adımlarından biridir. Yaz kış…

Soğuk Algınlığını 24 Saatte Yenin! Tarifi
Soğuk Algınlığını 24 Saatte Yenin!

Soğuk Algınlığı 1 Günde Nasıl Geçer? Soğuk algınlığı kış aylarında kapımızı en çok çalan hastalık.…

Deri Soyulmasına İyi Gelen 10 Doğal Çözüm Tarifi
Deri Soyulmasına İyi Gelen 10 Doğal Çözüm

Deri Soyulması Evde Nasıl Geçer? Deri soyulması, kadın ve erkeklerde her yaşta meydana gelen bir…

İstanbul Romantik Akşam Yemeği Mekanları Tarifi
İstanbul Romantik Akşam Yemeği Mekanları

İstanbul'un En Romantik Restoranları Şöyle arada bir dışarıda yemek isteyip de öylesine değil de gerçekten…

Dünyanın En Zehirli 14 Bitkisi Tarifi
Dünyanın En Zehirli 14 Bitkisi

Aman Dikkat: Zehirli Bitkiler Listesi (Resimli) Üzerinde yaşadığımız bu topraklar 9 binden fazla bitkiye ev…

Yarasa Çorbası: Koronavirüsün Gerçek Nedeni Mi? Tarifi
Yarasa Çorbası: Koronavirüsün Gerçek Nedeni Mi?

Dünya Salgına Neden Olan Bu Çorbayı Konuşuyor! Yarasa çorbası, 2020 yılının ilk aylarından itibaren tüm…

Sevgililer Günü Romantik Hediye Fikirleri Tarifi
Sevgililer Günü Romantik Hediye Fikirleri

Sevgililer Günü Hediyeleri: Kadın ve Erkeklere Özel Sevgililer Günü, 1800’lü yıllardan bu yana çiftlerin birbirlerine…

Sevgililer Gününde Gidilebilecek 12 Şık Restoran Tarifi
Sevgililer Gününde Gidilebilecek 12 Şık Restoran

Sevgililer Gününde İstanbul'da Nereye Gidilir? 14 Şubat Sevgililer Günü sevgilinize romantik bir akşam yemeğiyle sürpriz…

Sevgiliye Evde 10 Romantik Sürpriz Fikri Tarifi
Sevgiliye Evde 10 Romantik Sürpriz Fikri

14 Şubat Sevgililer Günü Sürprizleri En özel günlerde, 14 Şubat Sevgililer Günü ve partnerinizin doğum…

Sevgililer Günü Nedir? Ne Zaman? Hikayesi Tarifi
Sevgililer Günü Nedir? Ne Zaman? Hikayesi

Sevgililer Günü Nasıl Ortaya Çıktı? Her sene ülkemizde ve pek çok dünya ülkesinde aşkla ve…

Sevgililer Günü Mesajları: Uzun, Anlamlı 2021 Tarifi
Sevgililer Günü Mesajları: Uzun, Anlamlı 2021

Sevgililer Günü Mesajları: Çok Özel ve Romantik! Her yıl 14 Şubat'ta dünyanın dört bir yanında…

Sevgililer Günü Evde Yapılabilecek 8 Aktive Tarifi
Sevgililer Günü Evde Yapılabilecek 8 Aktive

14 Şubat Sevgililer Günü Evde Neler Yapılabilir? 14 Şubat Sevgililer Günü’ne az bir zaman kaldı.…

Sevgiliye Romantik Yemek Masası Hazırlama Tarifi
Sevgiliye Romantik Yemek Masası Hazırlama

Sevgililer Günü’ne Özel Sofra Hazırlıkları 14 Şubat Sevgililer Günü yaklaşıyor. Bu özel günü romantik akşam…

Sevgililer Günü Sözleri: Yepyeni, En Özel Tarifi
Sevgililer Günü Sözleri: Yepyeni, En Özel

Sevgililer Gününe Özel Romantik Seçkin Sözler Birbirini seven insanlar arasında her sene Şubat ayının 14.…

Evde Yüz Temizleme Jeli Yapımı, Kullanımı Tarifi
Evde Yüz Temizleme Jeli Yapımı, Kullanımı

Farklı Ciltlere Özel Ev Yapımı Yüz Temizleme Jeli Yüz temizleme jelleri, cilt bakımında en sık…

Rafine Şeker Nedir? Zararları, Nelerde Var? Tarifi
Rafine Şeker Nedir? Zararları, Nelerde Var?

Rafine Şekersiz Beslenmek Neden Önemli? Şeker  meyve, sebze, süt ve süt ürünleri, tahıllar ve kuru…

Bağırsak Florasını Düzenleyen Beslenme Tüyoları Tarifi
Bağırsak Florasını Düzenleyen Beslenme Tüyoları

Bağırsak Florası (Mikrobiyota) Nasıl Düzelir? Birçok uzmanın da söylediği gibi; bağırsaklar ikinci beynimiz. Dolayısıyla bağırsak…

Granül Kahve Nedir? Nasıl Yapılır?
Granül Kahve Nedir? Nasıl Yapılır?

Granül (Instant) Kahve: Saniyeler İçinde Hazır! Kahve çekirdekleri öğütülür ve çeşit çeşit kahve türü oluşturulur.…

Cildi Yağlı Olanlar Nasıl Beslenmeli? 10 Tavsiye Tarifi
Cildi Yağlı Olanlar Nasıl Beslenmeli? 10 Tavsiye

Yağlı Ciltler Ne Yemeli, Nelerden Uzak Durmalı? Düzenli ve doğru cilt bakımı, cilt sağlığımız için…

Türkiye’nin En Lezzetli 9 Menemencisi Tarifi
Türkiye’nin En Lezzetli 9 Menemencisi

En İyi Menemen Nerede Yenir? Menemen nerede yenir diye merak edenler arasındaysanız sizin için ülkemizin…

Krem Tartar Nedir? Ne İşe Yarar? Tarifi
Krem Tartar Nedir? Ne İşe Yarar?

Krem Tartar: Kıvam Verici Tatlı Malzemesi Pastacılık üzerine ilginiz varsa ve kendinizi bu alanda geliştirmek…

Tarifler Geri
Videolar Geri