Tavuk Ve Ispanak Soslu Fettuccine

Tavuk Ve Ispanak Soslu Fettuccine Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram fettucini (taze Italyan makarna)
• 1 tatlı kaşığı zeytinyag
• 1 litre kaynar su

Üzerine:

• 200 gram tavuk göğsü
• 100 gram ıspanak
• 250 mililitre süt
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 orta boy soğan
• 1 tatlı kaşığı kırmızı pulbiber
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1-1. 5 tatlı kaşığı tuz

Tavuk Ve Ispanak Soslu Fettuccine Tarifi'nin Yapılışı

Tavuklar küçük doğranıp tavada kısık ateşte suyunu çekmesi beklenir. Daha sonra yağ ile doğradığımız soğan eklenir. Biraz kavrulduktan sonrada doğradığımız ıspanaklar üzerine konur. Baharatı tuzu atılıp kavrulur. Sonra da süt eklenip pişirilir ve süt çekilince ocaktan alınır. Fettucini sadece önceden kaynayan suya atılıp 5-6 dakika kaynatılır. Kaynadıktan sonra süzülür ve içine 1 tatlı kaşığı zeytinyağ eklenip karıştırılır.
Afiyet olsun.