Tavuk Ve Mantarlı Tagliatelle

Tavuk Ve Mantarlı Tagliatelle Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr tagliatelle
• Zeytinyağı
• 4-5 adet mantar
• 2 adet küçük domates
• 3 adet biber
• 2 adet parçalanmış hazır tavuk but (robottan çekip kıyma haline getirilecek)
• 1 adet sarımsak
• 2 yemek kaşığı salça
• Yeteri kadar tuz
• Karabiber
• Kırmızı toz biber

Tavuk Ve Mantarlı Tagliatelle Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle bir paket tagliatellenin yarısı tencereye alınır ve üzerine yeteri kadar su eklenir.
2. İçerisine tuz ve zeytinyağı eklenir kaynamaya bırakılır benimki 10 dakika içerisinde hazır oldu.
3. Ayrı bir tavaya zeytinyağ alınır içine önce robotta çektiğimiz tavuk eklenir( tavuğu kıyma haline getirdim ).
4. Rengi değişince küçük küçük doğradığımız mantar eklenir ve mantar suyunu bırakana kadar sotelenir.
5. Daha sonra biber eklenir biraz kavrulur ve üzerine domates ve sarımsak eklenip makarna suyundan biraz ekleyip su çekilene kadar pişirilir.
6. Daha sonra ben ev yapımı salça kullandım salçayı ekleyip kokusu çıkıncaya kadar pişirilir.
7. Üzerine haşladığımız tagliatelle eklenir ve karıştırılır.

Afiyet olsun.