- 2-4 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/tavuk-yahni-8259775/
Tavuk Yahni Tarifi İçin Malzemeler
- 8 adet tavuk but, kalça ya da pirzola
- 5-6 adet patates
- 2 adet yeşil biber
- 1 adet kapya biber
- 1 adet iri kuru soğan ( ya da 13-14 adet arpacık soğan)
- 2 adet domates
Tavukların bekleme sos malzemesi;
- Yarım çay bardağı sıvı yağ ya da zeytinyağ
- 2 diş rende sarımsak
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 2 tatlı tatlı kaşığı biber salçası
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 çay bardağı süt
- 1-2 çay kaşığı tuz ( salçaların tuzuna göre)
- 1 tatlı kaşığı kekik
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Yarım çay kaşığı kimyon
- Yarım çay kaşığı köri ( elinizin altında var ise kullanın)
Yemek fırına girerken yemeğin üzeri için üst sos;
- 2-3 su bardağı sıcak su
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 2 diş sarımsak rendesi
- 1 tatlı kaşığı sirke
- Birazcık tuz
Tarifinizi yapıyorum, sosa tavukları yatırdım.lezzetli olacağını düşünüyorum. Sadece sirke den emin olamadım neden sirke acaba lezzete ne katıyor merak ettim…
Nefis oldu, parmaklarını yedi herkes☺️ tarif için teşekkürler.sevgiler🌹
Afiyet olsun
Tarifinizi yapıyorum, sosa tavukları yatırdım.lezzetli olacağını düşünüyorum. Sadece sirke den emin olamadım neden sirke acaba lezzete ne katıyor merak ettim…
Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor.
Sayfama beklerim🤗🤗
tarif için tşk ederim tavukları şimdi sosladim yarın insaellah pisirecegim insaellah güzel olur
Seher hanım merhabalar,
Umarım pişirince aradığınız tadı yakalarsınız..bir günde aynı sosu tavuk pirzola ile deneyip tavukları tavada pişirin derim.Onun da .ayrıntılı tarifini paylaştım..sizlere şimdiden afiyetler olsun…
Hoşça kalın
çok tşk ederim ❤️💐
Canan Hanım ellerinize sağlık enfess görünüyor afiyet bal olsun Hayırlı akşamlar sağlık huzur ve afiyetle..🤗
Güzel mesajınız için çok teşekkür ederim..
Hoşça kalın
köy tavuğu biraz geç pişiyor onu biraz haşlayıp yapsam olurmu?
Ben olsam haşlamazdım …soslu tavukları borcama dizer üstünü kapatıp bir süre bu şekilde pişirirdim sonra borcamı fırından çıkarırır diğer malzemeleri üstüne dizer tekrar fırınlar hep birlikte pişirmeye devam ederdim…benim tercihim bu şekilde olurdu…
Hoşça kalın
Merhaba. Resimlerde patatesleride sosa buladiginiz görünüyor.. Patatesleride mi bekleticez?
Bahar hanım soyulmuş patatesleri sosa bulayıp hemen diziyoruz sos da ekstra bekletme yapmıyoruz…
Hoşça kalın
ellerine emeğine sağlık canım 👌 yiyenlere afiyetler olsun 🤗
Yapalı uzun süre oldu :)))))ama yine de teşekkür ederiz