Tavuklu Börek

Tavuklu Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet tavuk göğsü
• 1 yemek kaşığı salça
• 2 su bardağı arpacık
• 1 adet soğan
• Küçük kase maydanoz
• 6 adet yufka
• 1 adet yumurta
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt

Tavuklu Börek Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak arpacığımızı kavuralım su ekleyip pişirelim.
2. Ayrı bir tavada soğan salça tavuk göğsünü kavuralım bunların hepsini büyük bir kaba alıp maydanozu da ekleyip iyice karıştıralım.
3. Soğumaya bırakalım. Bir kaba yumurta süt yağ koyalım karıştıralım.
4. Yufkalarımızı serelim harçtan sürelim orta katımıza iç harcımızı koyalım.
5. En üzerine de harcımızdan sürüp isteğe bağlı susam vs. Yapabiliriz.
6. 180 derece fırında yaklaşık 25 30 dk kadar pişirelim afiyet olsun.