- 2-4 Kişilik
- 45dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/tavuklu-bugu-kebabi-7555321/
Tavuklu Buğu Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gram kemiksiz derisiz tavuk but (yağları temizlenip iri doğranmış olacak )
- 2 adet çarliston biber(çekirdeği çıkarılıp küçük doğranmış )
- 1 adet kapya biber(çekirdeği çıkarılıp küçük doğranmış )
- 1 adet kuru soğan (soyulup küçük yemeklik doğranmış )
- 3 diş sarımsak (soyulup küçük doğranmış )
- 1 adet domates (soyulup küçük doğranmış )
- 1 adet havuç (soyulup küçük küp doğranmış )
- 1 adet patates (soyulup küçük küp doğranmış )
- 1 çay bardağı taze bezelye
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 çay kaşığı tuz, toz tatlı biber, kekik, kimyon
- Yarım çay kaşığı karabiber,
- 1 tutam ince kıyım maydanoz
- 1 çay bardağı su
- 1 yemek kaşığı tereyağı veya margarin
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı veya sıvı yağ
Beşameli için :
- 3 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı dolusu un
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber, muskat rendesi,
- 1 küçük kase rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 adet yumurta
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.