Tavuklu Bulgur Köftesi Yemeği - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
40dk Hazırlık, 45dk Pişirme

Tavuklu Bulgur Köftesi Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

1 paket tavuk göğsü ve tavuk suyu

Köftesi için;

2 su bardağı köftelik bulgur
2 su bardağı su ekstra 1 su bardağı su daha( yoğurma aşamasında kullanılacak)
Yarım yemek kaşığı salça
1 tatlı kaşığı kara biber
1 tatlı kaşığı nan
Tuz
2 adet yumurta
3 yemek kaşığı un

Sosu için;

2 adet biber
1 adet domates
1 adet soğan
1 diş sarımsak
3 dal taze soğan
Tuz
1 yemek kaşığı salça
Nane
Yağ

Tavuklu Bulgur Köftesi Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk önce bulguru bir kaba alıp üstüne su koyup kapağını kapatıp bir kenara alıyoruz.
Düdüklü tencere ye tavuk göğsünü koyun.
Üstünü geçecek kadar su koyup pişirmek için ocağa alın yaklaşık 15 dk sonra düdüklüden alıp soğumaya bırakın.
Et suyunu da bir kaba alıp kenara koyun.
Soğuyan g didikleyin kenara alın.
Ardından bulgurun üstüne yumurta, salça, tuz ,nane, karabiber ekleyip yoğurun.
Üstüne 1 su bardağı su ekleyip tekrar yoğurun ve ardından unu ekleyip köfte kıvamını alacak şekilde yoğurmaya devam edelim.
Köftemiz hazır olunca köfte de harcından parçalar alıp ( büyüklük yada küçüklük sizin tercihiniz)
Elimizle yuvarlayıp bir tabağa koyuyoruz onu da kenra alıp sosunu hazırlamaya başlıyoruz.
Biber, soğan, domates, ufak şekilde doğrayıp tencereye alıp üstüne yağ ekleyip ve sarımsağı da ufak ufak kesip pişirmeye bırakıyoruz.
Ardından salçasını biraz kavurup tavuk suyunu ,ardından köfte ve didiklediğimiz tavuk göğsünü tuz ve baharatları da ekleyip karıştırıyoruz ve pişmeye bırakıyoruz .
15 dk sonra ince ince doğradığımız taze soğanları da ekleyip 10 dk daha pişirip ocaktan alıyoruz. . Afiyet olsun.

Tavuklu Bulgur Köftesi Yemeği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (4)

Yeni Gelen Yorumlar

Özge ayyıldız @ozgeayyildiz_4844

Şikayet Et

tavuğu bilendirdan geçirip köyüm köfte harcina artı nane kesinlikle olmazsa olmaz öbür türlü yavan oluyor
- Yanıtla
- 0
- 5 ay önce
Emine Duman @nytuser_emineduman_1841

Şikayet Et

sıcak sumu yoksa soğuk suyla mi yoguruyoruz elinize sağlık
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
tuba1995 @askveyemek

Şikayet Et

herkes. cok begenerek yedi ..denemenizi tavsiye ederim
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
Derin Algam @Derin_Algam

Şikayet Et

tadı nasıl acaba denemeye değermi
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce