- 4-6 Kişilik
- 35dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/tavuklu-cokertme-kebabi-5252123/
Tavuklu Çökertme Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
Tavuk marinesi için :
- 1 tatlı kaşığı üzüm sirkesi
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 3 yemek kaşığı sade içme sodası
- Yarım çay bardağı süt
- 1 tane kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- Kekik, karabiber, pul biber, köri, kimyon
Domates sosu için :
- 3 orta boy domates
- 1 yemek kaşığı salça
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Yarım su bardağı su
- Tuz
Çökertme kebabı için :
- 2 büyük boy patates (Kızartmak için bol sıvı yağ, )
- 2 kg’luk bütün tavuğun kemikleri kalacak şekilde etlerini doğradım
- 1 yemek kaşığı tereyağ
Yoğurt sosu için;
- 5 yemek kaşığı yoğurt (Katı yerinden)
- 1 diş sarımsak
- Tuz
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.