Tavuklu Dev Burrito (Muhteşem)

Tavuklu Dev Burrito (Muhteşem) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1,5 adet tavuk göğsü
• Çay kaşığı silme karabiber
• Pulbiber
• Toz kırmızı biber
• Kimyon
• Tuz

İçi için:

• 2 tane marul
• 1 tane köz kapya biber
• 3 yemek kaşığı köz patlıcan
• 4 yemek kaşığı süt mısır
• Yarım soğan
• 2 tane domates
• 6-7 dal maydanoz
• 1 tane kornişon salatalık turşusu

Soslar:

• Ketçap
• Mayonez
• Hardal sos
• Ranch sos

Tavuklu Dev Burrito (Muhteşem) Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak etlerimizi baş parmak büyüklüğünde ve genişliğinde doğruyoruz.
2. Tavamıza yağ koyuyoruz etimizi ekliyoruz biraz kavuruyoruz .
3. Kavurduktan sonra baharatlarımızı ekliyoruz kapağını kapatıyoruz pişmeye bırakıyoruz altını kısıyoruz.
4. Daha sonra üzerimdeki malzemelerimizi hazırlayalım. Marulu ince ince doğrayalım beklesin.
5. Kırmızı kapya biberi de uzun uzun doğrayalım beklesin.
6. Sonra ince ince doğrayalım maydanozları da ince ince doğrayalım.
7. Domates de ince ince doğrayalım birbirine karıştıralım. Hafif tuz atalım sumak ekleyelim iyice karıştıralım.
8. Etimiz piştikten sonra yağlı kağıt üzerine lavaşımızı alalım.
9. Sosların hepsinden üzerine sıkalım sonra ilk olarak etimizi sonra diğer malzemeleri sırasıyla üst üste koyalım. Soslardan üzerine azıcık daha gezdirelim.
10. Lavaşımızı yağlı kağıtla birlikte kenardan kapatarak dürüm yapalım.
11. Isıttığımız tavada arkalı önlü ısıtalım servis tabağına alalım bir orta keselim servise hazır afiyet olsun.
12. (önceki burritodan çok farklı oldu bu ramazan birritoya doymadım ben. Sizlerde deneyip göreceksiniz muhteşem bir lezzet deneyenlere afiyet olsun şimdiden ).