- 2-4 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/tavuklu-enginar-dolmasi-videolu/
Tavuklu Enginar Dolması Tarifi İçin Malzemeler
- 4 adet enginar
- 1.5 su bardağı pirinç
- Yarım paket tavuk göğsü
- 1 orta boy kuru soğan
- 1 yemek kaşığı tereyağ / margarin
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2.5 su bardağı su
- 1 çay kaşığı nane
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
- 2 çay kaşığı tuz
- 1/4 (çeyrek) demet dereotu
- Yarım çay kaşığı karabiber
Tavuklu lezzetini merak ettim ellerinize sağlık 👌👌
Teşekkürler şimdiden afiyet olsun harika oluyor 🌺🌸
Enginarı çiğ kalması için önce sıcak suyun içerisine atın 2-3 dakika haşlayın yaprakları iyice açılsın . Eğer enginarınız sert ise su miktarını arttırıp ocakta biraz daha bekletin enginar çok su çeken bir sebzedir 😉🙏
Enginarı fotoğraftaki haliyle ben de pişirdim fakat uzun süre de ocakta kaldığı halde çiğ kaldı püf noktası nedir