Tavuklu Hünkâr Beğendi Tarifi
Nurhayat'ın Mutfağı
549
kişinin defterinde

Tavuklu Hünkâr Beğendi

(0 oy, puan: 0,00)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 15dk
Pişirme: 25dk

Tavuklu Hünkâr Beğendi Tarifi İçin Malzemeler

  • 750 gr sotelik doğranmış tavuk göğsü
  • 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ veya zeytinyağ
  • 1 orta boy kuru soğan
  • 1 adet domates
  • 3 adet sivri biber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı toz biber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1, 5 çay kaşığı tuz

Beğendi için:

  • 4 iri boy közlenmiş patlıcan
  • 1 diş isteğe bağlı rendelenmiş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı tereyağ
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 su bardağından biraz eksik süt
  • 1 küçük kâse rendelenmiş kaşar peyniri
  • Tuz, karabiber

Tavuklu Hünkâr Beğendi Tarifi Yapılışı

  1. Granit veya teflon tavaya, yıkanmış suyu süzülen tavuk etleri, sıvı yağ, soğanla birlikte orta kısık ateşte kapağı kapatılarak, kendi suyunu çekip, kendi yağına dönünceye kadar pişirilir.
  2. Ardından doğranmış biberler, domates eklenir, tuz ve baharatlarla birlikte pişirilir.
  3. Beğendi için, bir tavada tereyağ eritilir, 1 yemek kaşığı unla birlikte 2 dk kadar kavrulur.
  4. Azar azar süt ilave edilir. Topaklanmaması için sürekli kısık ateşte karıştırılır.
  5. 2 dk koyu kıvam alana kadar pişirilir.
  6. Fırında veya ocak üzerinde közlenmiş, eziciyle ezilen patlıcanlar, tuz, karabiber, kaşar peynir ekleyerek karıştırılır.
  7. Servis zamanı tabağa alınan beğendi üzerine de hazırlanan sotesiyle birlikte sunuma hazır 👌Lezzet garantili, nefis yemeği DENEYECEKLERE ŞİMDİDEN AFİYETLER OLSUN

Tavuklu Hünkâr Beğendi

Tavuklu Hünkâr Beğendi

Tavuklu Hünkâr Beğendi

Tavuklu Hünkâr Beğendi

Tavuklu Hünkâr Beğendi

Tavuklu Hünkâr Beğendi

Tavuklu Hünkâr Beğendi

Tavuklu Hünkâr Beğendi

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Tavuklu Hünkâr Beğendi Tarifi 04.05.2019 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , , , , , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.