Tavuklu Kabak Dolması Tarifi - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
15dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Tavuklu Kabak Dolması Tarifi İçin Malzemeler

1 kilo yeşil kabak
3 parça tavuk bonfile
3 adet yeşil biber
1 adet patates (küçük küp doğrayıp kızartıyoruz)
1 adet domates
1 çay bardağı iri bulgur
1 yemek kaşığı salça ( domates biber karışımı )
2 diş sarımsak
Karabiber
Nane
Pul biber
Tuz

Tavuklu Kabak Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?

Kabakları kabak oyma aletinin aparatıyla şekilli şekilde kabuklarını kazıyoruz.Ortadan ikiye bölerek içlerini çay kaşığı yardımı ile oyuyoruz.İçlerine tuz ve karabiber serpip iç harcına geçiyoruz.Bütün malzemeleri küçük küçük doğrayıp soğanı kavuruyoruz.Sırası ile biberi, sarımsağı, domatesi, salçası, tavuğu ekleyip soteliyoruz.İçine yıkadığımız bulguru, baharatları, patatesleri ekleyip bir çay bardağı su koyup, suyunu çekince ocağı kapatıyoruz.Hazırladığımız kabakların içlerine doldurup tencerenin dibine yaklaşık 2 yada 3 su bardağı su koyup kısık ateşte kaynatıyoruz.Bulgur piştiğinde ocağı kapatıyoruz. ( Dilerseniz fırınlayabilirsiniz ama hiç gerek olmuyor yumuşacık bir lezzet oluyor )

Tavuklu Kabak Dolması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.