Tavuklu Kapuska - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

2-4 Kişilik
15dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Merhabalar🌹sizlere rus-slavik kökenli bir yemek olan tavuklu kapuska tarifi veriyorum. Kapuska kelimesi rusça'da lahana anlamına gelmektedir. Deneyecek herkese şimdiden afiyet olsun🍜.

Tavuklu Kapuska Tarifi İçin Malzemeler

8-10 yaprak beyaz lahana
150 gram tavuk bonfile
2 su bardağı tavuk suyu
1 adet soğan
1 diş sarımsak
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı pulbiber
Bir tutam karabiber

Haşlamak için;

1 litre sıcak su

Tavuklu Kapuska Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Kapuska yemeğimizin yapımına ilk olarak lahana yapraklarını güzelce yıkamakla başlıyoruz.
Yıkayıp suyu süzülen lahanaları şeritler halinde orta kalınlıkta doğruyoruz.
1 litre sıcak su dolu tencereye alıp yaklaşık 15-20 dakika kısık ateşte haşlıyoruz.
Lahanalar haşlanırken diğer malzemeleri hazırlıyoruz.
Soğan ve sarımsağı ince ince tavuk bonfileyi minik minik doğruyoruz.
4 yemek kaşığı zeytinyağı koyduğumuz bir tencerede soğan ve sarımsağı kavuruyoruz.
Üzerine domates salçası ve baharatlarını ilave edip karıştırıyoruz.
Tavuğu da koyup yaklaşık 5-10 dakika soteliyoruz.
Buarada haşlayıp suyunu süzdüğümüz lahanaları bir kaseye alıyoruz.
Sotelediğimiz tavuklu karışıma lahanayı ekleyip 1-2 dakika daha karıştırıyoruz.
2 su bardağı sıcak tavuk suyunu ekleyip tencerenin kapağını kapatıyoruz.
Kapuskamızı kısık ateşte yaklaşık 20 dakika daha pişmeye bırakıyoruz. Pişen yemeğimizi uygun bir tabağa alıp sıcak olarak servis yapıyoruz, afiyet olsun🙏.

Tavuklu Kapuska Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.